14樣本營養標籤違規

【明報專訊】本港7月1日起全面實施營養標籤法，新例實施後，食物安全中心抽查1300多個預先包裝食品，發現14個樣本違規，中心已去信要求店舖解釋，食物安全專員陳漢儀認為犯規情况不算嚴重。至於市面不少食品具「低糖」、「低脂」等失實聲明以吸引消費者，中心未來一年將重點化驗這些食品，確保聲明不具誤導成分。 新例下，所有已包裝食品除了須列明營養成分，所有包裝上的「低糖」、「低脂」聲明，均須符合食物安全中心標準，否則可被檢控。 重點驗「低糖低脂」食品 食物安全專員陳漢儀出席港台節目《政經星期六》時表示，中心一般每年會抽查5.5萬件貨品，過去數天亦加強派衛生督察在市面巡查，共到訪140間店舖，發現14個預先包裝食品營養標籤不合格，犯規的多為小規模店舖，當中包括未在包裝上列出營養成分或標籤不符規定。她認為，目前違規情况「可以接受」，中心已去信要求店舖解釋，但沒有說明會否檢控有關商鋪。 她說，中心過去數天又接獲數宗商戶查詢，主要是有關如何申請「小量豁免」營養標籤的事宜，她明白市民需要時間適應新例，故會加強宣傳及教育。 陳又表示，食安中心在實施新例首年，將重點抽驗具「低糖」、「低脂」等聲明食品，首年預計將抽取約500個食品樣本化驗，確保與實際成分與營養數據相符，以及聲明符合食物安全中心標準。她說﹕「第一年會特別抽查有聲稱的（食品），例如標榜特別健康的，因為相信市民會被這些聲稱吸引購買。」 由市場力量推動運作模式 對於有店舖將大包的預先包裝食品拆成散件出售以逃避營養標籤法例內規範的「已包裝成品」，陳承認，這些商戶的行為不算違法，相信市場力量可推動商戶最終的運作模式，「如果很多消費者都會先看營養標籤才購買食品，結果可以市場力量去改變（運作模式）」。