華憂外商攻佔小麥市場

【明報專訊】中國大陸小麥市場正受國內外雙重夾擊，未來內地和香港有可能要面對「貴麵包」時代。今年以來，國際4大糧商已開始搶攻內地小麥市場，收購小麥加工和銷售產業，又在背後推升小麥收購價，冀奪取內地小麥市場控制權，被指是新一輪「跑馬圈地行動」，危及中國糧食供應安全。中國近期正加緊進口小麥以補充庫存，以求穩定糧價和維護糧食供應安全，亦成為小麥價格難以回落的原因。

內地小麥市場，不僅是內地收購小麥企業之間的競爭，國際4大糧商中的法國路易達孚、新加坡豐益國際旗下的益海嘉里，以及多間外資企業，都相繼進入中國糧食收購鏈之中。益海嘉里便在中國多省建立或收購糧食加工企業，並開始構建從收儲到加工、銷售的一條龍經營體系，去年在全國已擁有12家麵粉加工企業，相比下2007年僅有5家。

國際糧商高價搶小麥拓市場

益海嘉里往年主要靠競拍國有糧庫小麥來滿足其麵粉生產的需要，但今年卻直接向私營糧食收購企業提供資金及定出開價金額，托他們代收小麥，完成後付佣金。益海嘉里財雄勢大，全力開拓市場，開價較市價要高，許多小麥收購企業利益均受損。河北曾有一個流行的說法，「當地糧食儲備企業要製訂糧食收購價格，還需要與跨國糧商益海嘉里集團協商」。

上月，新華社便批評4大糧商的做法是「新一輪跑馬圈地」。

大型糧食加工企業產能擴張，亦是內地小麥價格上升的主要推手。有江蘇麵粉加工企業人士稱，加工1噸小麥只有20元人民幣的淨利潤，小規模加工掙不到錢，因此所有企業都增加收購和擴大產能，直接令小麥以至其他糧食出現供不應求的情况。

不過與玉米等相比，目前小麥升幅仍然是較小。有內地傳媒便引述糧食部門權威人士估計，未來小麥還有一定的上漲空間。有專家擔心，長期來說，外資進入中國糧食市場，還對國家和地方糧食安全不利，因為這可能使政府不能及時掌握糧食庫存、銷售和購買情况，導致難以作出正確決策。在當前通脹預期下，部分企業和糧食會囤積糧食，對市場產生不穩定因素。國家發改委上周警告稱，將禁止被查出囤糧的企業，參與糧食收購。

港「貴麵包」時代恐重臨

除了外資的入滲，作為全球最大小麥消費國的中國，亦難以擺脫外國糧價波動的影響，因為中國需要為糧食安全而大舉由澳洲、加拿、法國、美國和阿根廷等國，進口小麥作為糧食儲備。澳洲最大的小麥出口處理機構CBH Group稱，中國對澳洲小麥的需求大增，已達到至少5年來最高。本港絕大部分糧食都由中國大陸進口，內地小麥等糧食價格飈升所造成的成本壓力，勢將傳遞到本港，意味通脹的壓力將有增無減。目前仍難說是否會出現2007年的全球糧食危機，但國內多種糧食商品在被連番炒作下，「貴麵包」時代確有重臨的可能。