數碼紙筆──落單一take過

【明報專訊】除了前述兩個方案之外，Hitoro還從日本引入一種「數碼紙筆」解決方案，適合飲食業使用，有助其大幅提高落單效率。

傳統上，飲食業的流程需要侍應先以紙筆落單，然後再回到電腦處，將食品和飲品輸入電腦系統中（系統再將有關信息分別傳送到廚房和收銀處）。即侍應實際上要落兩次單，行兩轉。除非是直接使用PDA來落單，經無線網絡傳送，才可一次過搞掂。但PDA的缺點是屏幕太小，令畫面的信息太亂、太擁擠，很多侍應都不太習慣。

「數碼紙筆」解決方案的特點則是，侍應以「數碼筆」在「數碼紙」落單後，電腦即會自動接收到有關信息。其流程和效率好像使用PDA般（只需落單一次），但又只需在印好的「數碼紙」上的食品和飲品選項上剔格仔則可。

成本不高 效率大升

原來，那些「數碼紙」的背景印上了很多點點，侍應以「數碼筆」在「數碼紙」的選項上剔格仔，其實就是一個定位過程。「數碼筆」將這些定位數據，無線的傳送到電腦系統，便等於將落單資料輸入電腦中。

葉佩明表示，這套方案乃由日本Anoto-Maxell K.K.開發。至於那些「數碼紙」，其實只是以特別軟件配合普通鐳射打印機和普通紙列印，所以其成本並不高。實際運作成本與紙筆相差不遠，但落單卻可一take過，效率提高了很多。