跳到主要內容

西蘭花帶子忌廉湯長青網文章

檢視個人資料
Submitted by E123 Administrator on 2019年06月12日 15:05
Title
西蘭花帶子忌廉湯
焦點:
西蘭花含有豐富的β 胡蘿蔔素及維他命C 。一顆西蘭花含有的β胡蘿蔔素已經有「每日建議攝取量」的一半,維他命C 更是「每日建議攝取量」的兩倍以上。而β 胡蘿蔔素和維他命C 是抗氧化劑的一種,因此,西蘭花是很好的抗氧化食物,防止體內自由基的生長,保護大腦細胞不被破壞。

帶子屬海產的一種,一般海產食品都含有豐富的W-3 脂肪酸,W-3 脂肪酸是人體中細胞及細胞膜的重要組成原素,應多吃以補充大腦及身體各部分之所需。

帶子更是一種高蛋白的營養食品,能補充大腦發展必不可少的營養。而乾貝所含的多量的牛磺酸,可以預防心血管疾病,這確保我們所吃下的大腦補品,能經由健康的血管運送至大腦。

材料:
西蘭花 1 個(約 300 克)
帶子數只
清雞湯 1 罐
清水 500 毫升
淡忌廉 500 毫升
鹽少許
牛油 3​​0 克
麵粉 1 湯匙

做法:
1. 帶子洗淨切粒,牛油落鑊將帶子煎熟備用
2. 西蘭花洗淨切粒,在煲中炒,加鹽調味
3. 加清水及清雞湯,煮滾後加淡忌廉,煮滾後放入攪拌器攪勻
4. 再倒回煲中煮滾,下麵粉水,煮至糊狀,最後加入帶子即成
項目
食療-湯水
0
0
0
書籤
回應 (0)
檢視個人資料
seezee
2024年06月28日 22:03
謝謝分享
0
舉報
檢視個人資料
adaada
2024年05月05日 14:57
thx
0
舉報
檢視個人資料
ggk
2023年12月21日 00:41
謝告知
1
舉報
檢視個人資料
wah2021
2023年06月28日 09:26
多謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
lee
2022年05月08日 08:23
忌廉湯再加入帶子,想唔好飲都幾難。
2
舉報
檢視個人資料
ee4405
2022年01月27日 21:18
多謝分享!
2
舉報
檢視個人資料
ee4403
2022年01月27日 20:59
多謝分享!
2
舉報
0
  • 分享至facebook
  • 分享至電郵

舉報留言

  • 確認舉報
確定