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紫菜鯪魚鮫滾生菜長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2019年06月12日 15:43
Title
紫菜鯪魚鮫滾生菜
焦點:
魚含有豐富的 W-3 脂肪酸,多吃 W-3 脂肪酸有效減低中風機會。有研究亦指出多吃魚能增強記憶力,也能有效預防老人痴呆。而魚本身含有豐富的蛋白質,有助大腦的生長。

紫菜含豐富蛋白質和脂肪,能補充大腦所需的營養;另外紫菜含有維他命 C、維他命 B12 等成份,具抗氧化的作用,可防止自己基破壞大腦細胞 。

材料:
紫菜二張(約一張)
鯪魚鮫四⒂
生菜二顆
天津冬菜適量
植物油適量
雞粉適量
幼鹽適量

做法:
1. 用碳火烘烤紫菜,去除砂粒,雜質
2. 洗淨天津冬菜,切碎
3. 洗淨生菜,去頭取葉
4. 煮滾植物油,裝起待用
5. 用適量清水煮滾後,用餐刀背或細竹筷將鯪魚鮫一小塊一小塊往滾水裡刮,煮至浮上水面,加雞粉、植物油、幼食鹽
6. 調好味道後,再加天津冬菜、生菜、紫菜、然後上碗,便可食用
項目
食療-主菜
資料來源
趙生健康網
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edsiu
2024年06月23日 23:03
Thanks for sharing.
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seezee
2024年06月23日 20:00
謝謝分享
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adaada
2024年03月26日 09:52
thx
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wah2021
2024年02月03日 11:57
多謝分享
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K Wat
2024年01月10日 23:03
多謝分享!
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D Chow
2024年01月10日 22:35
多謝分享!
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ggk
2023年12月20日 00:12
謝告知
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lee
2022年05月08日 08:04
方便快捷的一道餸菜
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ee4403
2022年01月16日 20:55
多謝分享!
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ee4405
2022年01月02日 14:20
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