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拒絕「盲搶炎」 淡定儲糧有辦法長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2022年03月04日 17:00

近日超市的貨架經常被搶購一空,全因大家擔心香港會「封城」,才大量購買作儲備。但實際上每天大家所需的營養及食物有限,買多了只會造成浪費,不如一同了解長者正常所需的營養及食物份量吧!

衛生防護中心建議長者食物金字塔的份量如下:

流質(水) 6至8杯
      (1500至2000毫升)
 

穀物類   3至5碗
      即 3-5碗飯
      或 4-6碗麪
      或 6-10片麪包
 

水果類   最少2份
      即 2個中型蘋果
      或 4個奇異果
      或 1碗切粒水果/
        苺果等
 

蔬菜類   最少3份
      即 半斤綠葉菜
      或 1碗沙律菜
      或 半碗煮熟瓜菜
 

肉、魚、蛋 5至6兩
      (200至240克)
 

奶類    1至2份
      即 1-2杯低脂奶
        (240毫升)
      或 2-4片低脂芝士
      或 1-2小盒低脂乳酪
        (150克)

食物金字塔

假如香港真的實施封城,每個家庭可3至4天外出購物一次,所以只需備有足夠4天的食物便足夠。如按照以上的食物金字塔計算,1-2人長者家庭需要的食物份量換算如下:

1人長者家庭4天需要的食物份量

流質(水) 24至32杯
      自行在家保滾水便可
 

穀物類   12至20碗
      即 1-1.5公斤米
      或 12-18份麪條
      或 24-40片麪包
       (2條生命麪包)
 

蔬菜類   最少12份
      即 2斤綠葉菜
      或 4碗沙律菜
      或 2碗煮熟瓜菜
 

水果類   最少8份
      即 8個中型蘋果
      或 16個奇異果
      或 4碗切粒水果/
        苺果等
 

肉、魚、蛋 20至24兩,約1斤半
 

奶類    4至8份
      可購買1-2盒1公升低脂牛奶
      或 2包低脂芝士
      或 4-8小盒低脂乳酪

2人長者家庭4天需要的食物份量

流質(水) 48至64杯
      自行在家保滾水便可
 

穀物類   24至40碗
      即 2-3公斤米
      或 24-36份麪條
      或 48-80片麪包
       (4條生命麪包)
 

蔬菜類   最少24份
      即 4斤綠葉菜
      或 8碗沙律菜
      或 4碗煮熟瓜菜
 

水果類   最少16份
      即 16個中型蘋果
      或 32個奇異果
      或 8碗切粒水果/
        苺果等
 

肉、魚、蛋 40至48兩,約3斤
 

奶類    8至16份
      可購買3盒1公升低脂牛奶
      或 4包低脂芝士
      或 12小盒低脂乳酪

由於新鮮食品存放日子較短,不建議大家大量購買,否則小則造成浪費,大則享用後引起腸胃問題。此外,更不建議大家在疫情嚴峻的情況下,仍到處外出購買食物及日用品,這樣會增加感染風險。所以大家只需購買足夠的糧食,何況我們的行政長官已表示不會封城,大家就不需再「盲搶炎」了。

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keecheung
2023年12月30日 14:05
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ywtsang
2023年09月23日 17:53
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louieyue
2023年06月26日 19:44
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ting
2022年07月16日 15:12
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wah2021
2022年06月16日 08:59
多謝分享!
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ClintonFong
2022年03月07日 14:25
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Vicky
2022年03月07日 14:04
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adaada
2022年03月07日 10:38
thx
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Anna
2022年03月06日 17:55
thanks
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KYC
2022年03月05日 11:30
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Henry_Chan
2022年03月05日 11:12
多謝分享!
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2022年03月04日 22:20
知道!
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大B
2022年03月04日 21:21
盲搶,港人本色
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玉環
2022年03月04日 20:46
多謝分享!
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seezee
2022年03月04日 19:52
謝謝分享
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Marvin
2022年03月04日 18:13
多谢分享!
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lorettatang
2022年03月04日 17:11
不要囤積食物,否則容易浪費!
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miss.to
2022年03月04日 16:44
多謝!
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angelc
2022年03月04日 15:50
多謝分享!
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