能清熱鮮毒、補鈣滋陰、生津潤便。孕婦、行經、泄瀉者不宜服用。
陽盛體質:面色紅,較亢奮、易上火煩躁。
生地 清熱凉血
味甘帶苦。擅調和心肝腎,能潤燥生津,清熱凉血。
材料
昆布/海藻/生地各 1両、粟米 2條、馬蹄(去皮)半斤、鹽適量
做法
1.昆布與海藻洗淨,浸水 10分鐘,輕輕把材料取起,讓沙石沉底。
2.煲中放昆布、海藻、生地、粟米和馬蹄,加水蓋過食材約 2吋。
3.滾後轉小火煲 2小時,下鹽調味即成。
資料來源︰蘋果日報2011年5月24日
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2024年11月10日 23:12