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乾果朱古力布朗尼長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2011年09月25日 09:42

用免油健炸鍋來做的布朗尼,外脆內軟,只要焗約 20分鐘,就可輕鬆完成!
材料
純黑朱古力(切塊)/牛油(切塊)/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁(切碎) 25克、鹽少許
做法


1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中,以細火煮溶,其間不時攪拌,放凉備用。
2. 蛋拂勻,加糖和鹽拌勻,下朱古力混合物、自發粉和核桃碎,拌勻成麪糊。
3.蛋糕盤鋪上焗盤紙,倒入麪糊,抹平。
4.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中,計時器設定為 18分鐘,冷卻後切塊即可上碟。
貼士
做布朗尼時,可用 6吋直徑的蛋糕盤,效果會更加好!

資料來源︰蘋果日報2011年8月15日

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happybos
2024年05月23日 13:44
Thx.
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poon.hp
2024年05月12日 17:25
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ttsuipy
2022年01月21日 08:51
多謝分享
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leecw
2022年01月21日 08:29
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fong
2021年05月21日 14:24
thanks-
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eva
2021年05月21日 07:57
thanks-
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