材料
薯仔 400 克
牛蒡 200 克
辣椒 數隻
調味料
花椒油 2 湯匙
鹽 1.5 茶匙
糖 1 茶匙
第1步
把牛蒡和薯仔切絲,用水浸5分鐘後瀝乾。
第2步
先炒牛蒡至軟身,再加入薯仔絲炒至軟身。
第3步
加入調味料和辣椒炒勻便成。
資料來源
Green Monday
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薯仔 400 克
牛蒡 200 克
辣椒 數隻
花椒油 2 湯匙
鹽 1.5 茶匙
糖 1 茶匙
把牛蒡和薯仔切絲,用水浸5分鐘後瀝乾。
先炒牛蒡至軟身,再加入薯仔絲炒至軟身。
加入調味料和辣椒炒勻便成。
2022年05月12日 09:10