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【Denice x Adrien 輕談食療分享】第四集 🎂 不含麩質藍莓咖啡蛋糕 👩🏻‍🍳長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年03月10日 11:00

每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Chef Denice 同Dr. Adrian會分享生餇 (Keto) 及不含麩質 (Gluten Fred) 的食療功效。Chef Denice 亦會分享不含麩質藍莓咖啡蛋糕食譜。

 

第四集 - 生餇及不含麩質的食療功效

Video and Photo by Ryan Lai

6 Senses Cooking Studio - Denice Wai

Dr. Adrien Ip - Registered TCM, Vancouver Canada


不含麩質藍莓咖啡蛋糕 食譜分享

 

材料:

室溫牛油 1 杯

羅漢果糖 半杯

室溫 蛋 2 隻

雲哩拿油 1 茶匙

Espresso 咖啡粉 1 湯匙

檸檬汁 2 湯匙

不含麩質麵粉 310 克

黃原膠 1 茶匙

泡打粉 1 湯匙

檸檬茸 1 湯匙

奶 半杯

藍莓 2 杯

 

做法:

不含麩質麵粉、泡打粉、黃原膠粉、檸檬茸、咖啡粉在另一大碗內拌勻

牛油、糖用打蛋器打至鬆身及淡黃色、加入蛋、雲哩拿油、檸檬汁打勻

加入麵粉拌勻、加入奶打勻、加入藍莓輕輕拌勻

倒入已鋪牛油紙焗盆內、放入已預熱180C (350F) 焗爐焗35-45 分鐘或至牙籤插入蛋糕中央取出乾淨。從焗爐取出待涼切件

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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louieyue
2021年04月06日 17:02
Thks
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ggk
2021年03月22日 00:23
好味!
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meiwan
2021年03月15日 05:15
多謝分享
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HoSiuYing
2021年03月14日 22:17
thx.
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lanahosiuying
2021年03月14日 22:17
Thanks sharing.
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HoSP
2021年03月14日 22:16
Thanks sharing.
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KLHO
2021年03月14日 22:16
謝分享。
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ee4405
2021年03月14日 21:22
多谢分享!
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ee4403
2021年03月14日 21:06
多谢分享!
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ee4403
2021年03月14日 21:06
多谢分享!
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ting
2021年03月14日 17:27
多谢分享
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Sandy
2021年03月13日 18:55
下午小食很好味呀。😋
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cc
2021年03月12日 09:41
多謝分享
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chiuchiu
2021年03月11日 16:52
多謝分享!
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Wah
2021年03月11日 13:43
多謝分享!
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Mayfa
2021年03月11日 10:37
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Henry_Chan
2021年03月11日 05:13
多謝分享!
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angelc
2021年03月10日 21:09
多謝分享!
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minibear
2021年03月10日 17:36
自從家裏有了麪包機,我愛自家製麪包,因為糖和鹽份量自己調校,比較健康.藍莓麪包是我經常愛做的包點,顏色吸引又味美.
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Belinda
2021年03月10日 16:24
多谢分享!
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fong
2021年03月10日 16:09
多谢分享
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eva
2021年03月10日 16:02
多谢分享
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chunbo
2021年03月10日 12:38
知道
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K K
2021年03月10日 12:29
好介紹
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