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【綠在家中GIY】孜然脆豆腐長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年03月15日 14:00

豆腐是很普通的食材,但只要加入孜然粉一併烹煮,便能令平凡的食物變得不平凡。

材料 (2人份量)

硬豆腐  一盒

調味料

粟粉      五湯匙

新疆風味燒烤鹽 兩湯匙

入廚小貼士

  • 新疆風味燒烤鹽為已調味方便包,可適量地當沾粉品嚐。
  • 豆腐炸兩次,可使豆腐更鬆脆。

第1步

【綠在家中GIY】孜然脆豆腐1

準備好所有材料,備用。

 

第2步

【綠在家中GIY】孜然脆豆腐2

豆腐用廚房紙,徹底吸乾水份,將豆腐切成小粒備用。

 

第3步

【綠在家中GIY】孜然脆豆腐3

將醃料拌勻。

 

第4步

【綠在家中GIY】孜然脆豆腐4

將豆腐按次序沾上炸粉、雞蛋及炸粉。

 

第5步

【綠在家中GIY】孜然脆豆腐5

將丸子鍋加入少許油,以 MED 預熱4分鐘。

 

第6步

【綠在家中GIY】孜然脆豆腐6

將豆腐炸一分半鐘,盛起。

 

第7步

【綠在家中GIY】孜然脆豆腐7

再回鍋多炸一次即可。

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Green Monday
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eva
2021年10月23日 21:07
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2021年06月20日 10:26
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meiwan
2021年04月12日 05:03
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louieyue
2021年04月10日 14:04
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YY2011
2021年03月22日 08:38
thx
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ggk
2021年03月22日 00:20
正呀!
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Portia to
2021年03月21日 22:00
thx
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robinyu
2021年03月21日 21:53
thx
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ee4405
2021年03月21日 21:14
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ee4403
2021年03月21日 21:00
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HoSP
2021年03月21日 14:03
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lanahosiuying
2021年03月21日 14:02
Thanks sharing.
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HoSiuYing
2021年03月21日 14:02
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HoSP
2021年03月21日 14:02
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KLHO
2021年03月21日 14:02
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cc
2021年03月21日 10:06
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miss.to
2021年03月20日 15:39
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fong
2021年03月18日 20:01
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fong
2021年03月16日 22:33
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2021年03月16日 22:17
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amykomh
2021年03月16日 14:59
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莊聖堅
2021年03月16日 14:09
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楊惠儀
2021年03月16日 11:29
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楊惠儀
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wendy
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chunbo
2021年03月16日 05:55
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Marvin
2021年03月15日 23:49
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angelc
2021年03月15日 21:21
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minibear
2021年03月15日 19:25
煎炸食物我很少吃.
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Sandy
2021年03月15日 17:42
賣相很美、一定美味。
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chiuchiu
2021年03月15日 17:37
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Belinda
2021年03月15日 16:42
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seezee
2021年03月15日 16:36
好介紹
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chun Lam
2021年03月15日 15:51
孜然鷄亦吃過,孜然脆豆腐一定試下。
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Henry_Chan
2021年03月15日 15:30
多謝分享!
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