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👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第六集 芝士 🧀長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年03月24日 11:44

每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Chef Denice 同Dr. Adrian會分享芝士食療功效。Chef Denice 亦會分享不含麩質芝士鬆餅食譜。

 

第六集 - 芝士的食療功效

Video and Photo by Ryan Lai

6 Senses Cooking Studio - Denice Wai

Dr. Adrien Ip - Registered TCM, Vancouver Canada


不含麩質芝士鬆餅 食譜分享 - 可做6-8 個

材料:

250 克 不含麩質麵粉

4 茶匙 泡打粉

1 茶匙 糖

半茶匙 鹽

1/4 茶匙 梳打粉

3 湯匙 凍牛油

190 克 原味乳酪

1 隻蛋 室溫、打散

2 湯匙 牛油果油或菜油

2 茶匙 白醋

1 杯 車打芝士碎

 

做法:

不含麩質麵粉、泡打粉、糖、鹽、梳打粉放在大碗內拌勻

加入牛油用手搓勻

加入蛋液、原味乳酪、白醋、牛油果油拌匀、加入車打芝士碎拌至均勻

用手將麵團搓好、用2吋圓形模印出鬆餅、放在已鋪牛油紙焗盆上待30 分鐘

放入已預熱230C (450F) 焗爐焗15-17 分鐘(示附鬆餅大少及厚度)取出待涼

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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fong
2021年10月19日 10:21
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sw
2021年06月13日 13:53
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KYC
2021年04月18日 22:57
thx
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chiukamchiu8
2021年04月11日 23:09
ok good good ok
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Peter Liu
2021年04月06日 22:23
thanks!
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Wah
2021年04月06日 14:48
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ting
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Mayfa
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ee4405
2021年04月04日 21:36
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2021年04月04日 21:14
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華姐
2021年04月03日 18:54
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2021年04月02日 13:16
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eva
2021年03月30日 12:45

thanks
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meiwan
2021年03月29日 04:58
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Portia to
2021年03月28日 23:09
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robinyu
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HoSP
2021年03月28日 22:10
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KLHO
2021年03月28日 22:10
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lanahosiuying
2021年03月28日 22:10
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HoSiuYing
2021年03月28日 22:10
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ting
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fong
2021年03月26日 16:23
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chiuchiu
2021年03月25日 23:18
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cc
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Marvin
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angelc
2021年03月24日 22:58
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AMY
2021年03月24日 18:47
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Serah624
2021年03月24日 18:05
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Henry_Chan
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chunbo
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K K
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