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👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第九集 陳皮長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年04月14日 12:21

每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Chef Denice 同Dr. Adrian會和大家分享和講解陳皮(果皮)的食療功效。而Chef Denice 會教大家製作香辣陳皮蔓越橘醬!

 

第九集 - 陳皮

Video and Photo by Ryan Lai

Dr. Adrien Ip Registered TCM Vancouver Canada

Denice Wai Founder of 6 Senses Cooking Studio


香辣陳皮蔓越橘醬 食譜分享

 

材料:

蔓越橘、洗淨瀝乾 12 安士

鮮橙汁 半杯

糖 半杯

蒜茸 1 湯匙

薑茸 1 湯匙

陳皮 1 瓣 (浸軟,刮瓤)

墨西哥辣椒 1 隻去籽切幼碎

 

做法:

蔓越橘, 糖, 鮮橙汁, 蒜茸, 陳皮, 薑茸, 墨西哥辣椒放入鍋內、中火煮滾拌勻

煮至糖溶掉拌勻;調慢火煮至蔓越橘爆口及醬汁濃身約20-25 分鐘

熄火待室溫、倒入密封玻璃器皿內、待完全涼透放入雪櫃冷藏可保存1-2 星期

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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Belinda
2021年04月21日 07:59
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玉環
2021年04月19日 05:47
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meiwan
2021年04月19日 05:13
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ggk
2021年04月19日 00:49
好味!
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robinyu
2021年04月18日 21:32
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ee4405
2021年04月18日 21:09
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Portia to
2021年04月18日 21:07
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ee4403
2021年04月18日 20:50
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cc
2021年04月18日 11:48
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KYC
2021年04月17日 12:12
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華姐
2021年04月16日 19:32
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kwan
2021年04月15日 14:35
好介紹,合早餐吃
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kwan
2021年04月15日 14:35
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Marvin
2021年04月15日 09:56
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fong
2021年04月15日 08:59
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eva
2021年04月15日 08:07
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K K
2021年04月15日 06:48
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chunbo
2021年04月15日 06:48
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Amy_5354
2021年04月15日 06:46
😋
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AMY
2021年04月15日 04:48
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AMY
2021年04月15日 04:47
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2021年04月15日 00:23
受教受教!
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angelc
2021年04月14日 23:18
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seezee
2021年04月14日 23:14
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Mayfa
2021年04月14日 19:53
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玉環
2021年04月14日 18:32
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ClintonFong
2021年04月14日 13:43
noted
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chiukamchiu8
2021年04月14日 13:26
ok good
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Henry_Chan
2021年04月14日 12:42
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