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隨時隨地食得有「營」 - 慶祝節日時長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年06月11日 15:00

對於許多香港人來說,吃吃喝喝是慶祝節日的重點活動。在面對大量美味佳餚和小吃時,很多人最後都會忍不住吃得太多,導致體重增加。

 

為了避免在假期增加額外體重及擴大腰圍,懂得健康之道的人應該認識各種「派對脂肪陷阱」、做好抗拒節日飲食誘惑的準備及堅持健康飲食的原則。以下是一些讓你在節日時,無論在家中或外出用膳,都能控制體重的建議。

 

選擇低脂、低糖、低鹽和高纖的食物

隨時隨地食得有「營」 - 慶祝節日時

  • 選擇瘦肉及去除肉類中所有見到的脂肪。禽肉要去皮。
  • 以額外分量的蔬菜代替肉類。
  • 限制進食經過加工處理的肉食,例如火腿、腸仔及薩拉米香腸。
  • 挑選蒸、烤、焗或燒的菜式來代替油炸的食物。
  • 避免在食物中加入額外的糖,在烹飪時減少用糖的份量。
  • 避免高脂的甜品。以新鮮的水果和乾果作為節日甜點的主要材料。
  • 以水果、新鮮蔬菜(如車厘茄、小甘筍、黃瓜或芹菜條等)、無加鹽的果仁或小麥餅乾代替薯片、朱古力、蛋糕和糖果等零食。

 

吃得正確

  • 經常以健康的早餐作為一天的開始,因吃早餐可以幫助調節食慾和增加新陳代謝。
  • 不要餓著肚子去參加雞尾酒會、聯歡會或晚宴。如感到肚餓,可先進食一些低脂及健康的小吃,以避免在宴會時因飢餓而把眼前的食物全都吃光。

 

控制份量、慢慢地進食

隨時隨地食得有「營」- 慶祝節日時

  • 小心進食過量,尤其是與家人和朋友歡聚的時候。
  • 使用較小的碟子,控制食物份量。點選份量適中的飯餐或與朋友一起分享。
  • 面對自助餐大量的節日美食時,每種菜式都只吃少許,這樣還可以品嘗更多種類的食物。站或坐於遠離擺放食物桌子的地方,多費點氣力去拿取食物。
  • 當別人準備給你加添食物或遞上肥膩的食物時,要堅決地說:「不,謝謝你。我真的飽了。」
  • 慢慢地吃,這會讓你早點有吃飽的感覺而吃少一點。一旦覺得肚飽,便要停止進食。不要勉強吃完碟上的所有食物。

 

精明地選擇飲品

  • 少飲含酒精的飲料、汽水和其他添加了糖的飲料。
  • 選擇水(清水或有氣的礦泉水)、中國茶或清湯,以減少從飲料攝取額外的熱量。

 

健康警示

雖然每次在假期增加的體重看似輕微,但是這些額外的重量很可能會被保留及累積,最後成為體重大幅增加的主要因素。

 


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衛生署
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2021年06月13日 21:33
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2021年06月13日 21:24
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ee4405
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2021年06月13日 09:29
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meiwan
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KLHO
2021年06月12日 23:35
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Henry_Chan
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angelc
2021年06月11日 23:07
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Sandy
2021年06月11日 19:58
要留意自己三高呀!
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giging2649
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2021年06月11日 18:18
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2021年06月11日 16:02
民以食為天,但也要小心選擇,食得健康才是飲食之道.
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minibear
2021年06月11日 15:57
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fong
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