【綠在家中GIY】粟米鬚茶

夏天又係激減時候，一日八個小時坐在辦公室，放工又無時間運動，新陳代謝就更加不好，小腿和腳容易浮腫。粟米鬚茶簡直是「甲組腳救星」，可以促進新陳代謝，幫助身體排水，消除水腫之後，手腳自然變得纖瘦。

材料(2人份量)

粟米鬚 100 克

粟米　 1 條

粟米芯 6 條

生薏米 12 克

熟薏米 12 克

玉竹　 20 克

紅蘿蔔 250 克

第1步

粟米衣洗淨、打結

第2步

將其餘所有材料放入煲內

第3步

加入1.5公升水

第4步

先開大火煲滾，再轉細火煲1.5小時

第5步

隔渣後即可飲用

入廚小貼士

粟米整棵由內到外都有祛水腫功效，當中粟米鬚的功效最為顯著，故緊記要善用整棵粟米！