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【綠在家中GIY】脆豆腐配炒香菇菠菜長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年07月12日 11:00

這是炒蛋的變奏版,豆腐含豐富蛋白質,再加上冬菇菠菜,就成為營養豐富的早餐。

材料(2人份量)

硬豆腐   1 磚

椰子油   1 湯匙

小茴香粉 ¼ 茶匙

乾芫茜碎 ¼ 茶匙

薑黃粉  ½ 茶匙

冬菇    2 隻

菠菜    1 棵

多士    1 塊

調味料

鹽   適量

黑胡椒 適量

入廚小貼士

豆腐炒得越久會越乾身及脆口。

第1步

在一大碗中用手壓碎豆腐。

在一大碗中用手壓碎豆腐。

 

第2步

用中至大火燒熱易潔鑊,加入椰子油和香料拌勻炒香,再加入碎豆腐炒勻,用鹽及胡椒調味。

用中至大火燒熱易潔鑊,加入椰子油和香料拌勻炒香,再加入碎豆腐炒勻,用鹽及胡椒調味。

 

第3步

燒熱另一隻鑊,炒香冬菇及菠菜,用鹽及黑胡椒調味,伴多士上碟即成。

燒熱另一隻鑊,炒香冬菇及菠菜,用鹽及黑胡椒調味,伴多士上碟即成。

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Green Monday
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fong
2021年10月23日 22:17
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2021年07月26日 05:08
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2021年07月19日 08:44
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robinyu
2021年07月18日 23:27
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Portia to
2021年07月18日 23:15
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華姐
2021年07月18日 22:52
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2021年07月18日 21:29
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2021年07月18日 20:57
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2021年07月18日 14:20
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Charmliving
2021年07月18日 14:07
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2021年07月18日 13:56
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2021年07月17日 22:59
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楊惠儀
2021年07月13日 10:52
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楊惠儀
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楊惠儀
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cc
2021年07月13日 09:27
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豬仔
2021年07月13日 08:58
好味
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2021年07月12日 23:30
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Marvin
2021年07月12日 22:19
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2021年07月12日 18:58
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莊聖堅
2021年07月12日 18:54
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2021年07月12日 14:21
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lorettatang
2021年07月12日 13:44
😋簡單,容易,煮出美味食物。
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seezee
2021年07月12日 13:18
謝謝分享
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KYC
2021年07月12日 12:14
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angelc
2021年07月12日 12:00
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Henry_Chan
2021年07月12日 11:41
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K K
2021年07月12日 11:25
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chunbo
2021年07月12日 11:19
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