跳到主要內容
【綠在家中GIY】高鐵卷長青網文章
檢視個人資料
Submitted by 長青網 on 2021年07月19日 23:00

高鐵卷特別針對女士體質而設計,食材如芥蘭及菠菜含豐富鐵質,可改善女性缺乏鐵質問題。

材料(1人份量)

芥蘭莖  70 克
切條

翡翠苗  10 克

甘筍   50 克
切絲

山羊芝士 50 克

酥皮紙    2 張

橄欖油   適量

水     適量

牛油   10 毫升
溶化

芡汁

菠菜  50 克

松子仁 10 克

脫脂奶 100 毫升

鹽   少許

胡椒  少許

第1步

燒熱平底鑊,加入橄欖油和水將芥蘭莖炒至軟身,盛起備用。

燒熱平底鑊,加入橄欖油和水將芥蘭莖炒至軟身,盛起備用。

 

第2步

下油燒熱鑊炒熟菠菜,盛起備用。

下油燒熱鑊炒熟菠菜,盛起備用。

 

第3步

酥皮紙塗上牛油,然後將2張酥皮紙重疊黏合。放上芥蘭莖、甘筍絲、翡翠苗和山羊芝士,捲起酥皮紙成卷狀,塗上牛油,放進焗爐以攝氏200度焗10分鐘。

酥皮紙塗上牛油,然後將2張酥皮紙重疊黏合。放上芥蘭莖、甘筍絲、翡翠苗和山羊芝士,捲起酥皮紙成卷狀,塗上牛油,放進焗爐以攝氏200度焗10分鐘。

 

第4步

菠菜放進攪拌機,加入松子仁、脫脂奶和調味攪拌成醬汁。

菠菜放進攪拌機,加入松子仁、脫脂奶和調味攪拌成醬汁。

 

第5步

高鐵卷切件上碟,澆上菠菜汁即可。

高鐵卷切件上碟,澆上菠菜汁即可。

入廚小貼士

急凍酥皮紙在一般大型超市有售,只需根據包裝指示解凍即可,非常方便。為了保持高鐵卷的外形,可利用壽司蓆捲起酥皮紙。

資料來源
Green Monday
0
0
0
書籤
回應 (0)
檢視個人資料
eva
2021年11月20日 19:55
文章內留言
1
舉報
檢視個人資料
ywtsang
2021年08月15日 16:42
Thanks
1
舉報
檢視個人資料
miss.to
2021年08月10日 10:19
多謝!
0
舉報
檢視個人資料
meiwan
2021年07月26日 05:06
多謝分享
0
舉報
檢視個人資料
ggk
2021年07月26日 01:55
謝分享
1
舉報
檢視個人資料
robinyu
2021年07月25日 17:59
thx
1
舉報
檢視個人資料
Portia to
2021年07月25日 17:54
thx
1
舉報
檢視個人資料
ee4405
2021年07月25日 13:07
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
ee4403
2021年07月25日 12:53
多謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
cc
2021年07月23日 12:36
多謝分享
0
舉報
檢視個人資料
fong
2021年07月22日 08:29
thanks-
1
舉報
檢視個人資料
莊聖堅
2021年07月20日 11:37
thank
0
舉報
檢視個人資料
豬仔
2021年07月20日 08:44
0
舉報
檢視個人資料
ClintonFong
2021年07月20日 06:47
謝謝分享
0
舉報
檢視個人資料
seezee
2021年07月19日 23:13
謝謝分享
1
舉報
檢視個人資料
Belinda
2021年07月19日 17:53
多謝分享!
2
舉報
檢視個人資料
ting
2021年07月19日 17:19
多謝分享
1
舉報
檢視個人資料
angelc
2021年07月19日 12:48
多謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
AMY
2021年07月19日 11:40
thanks
0
舉報
檢視個人資料
Marvin
2021年07月19日 11:19
謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
Henry_Chan
2021年07月19日 11:04
多謝分享!
2
舉報
檢視個人資料
玉環
2021年07月19日 09:43
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
KYC
2021年07月19日 09:41
thanks
0
舉報
檢視個人資料
chunbo
2021年07月19日 09:41
知道
1
舉報
檢視個人資料
玉環
2021年07月19日 09:39
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
K K
2021年07月19日 09:37
知道
2
舉報
檢視個人資料
chunbo
2021年07月19日 09:35
多謝分享
2
舉報
檢視個人資料
lorettatang
2021年07月19日 09:16
細心設計食譜改善女士體質。
0
舉報
0
  • 分享至facebook
  • 分享至電郵

舉報留言

  • 確認舉報
確定