每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!
今集Dr. Adrien 會講解蔥的中醫食療功效;Chef Denice會示範香蔥芝士蛋餅做法。
第二十三集 蔥
Video by: Ryan Lai
Dr. Adrien Ip, Registered TCM Vancouver Canada
Denice Wai, Founder of 6 Senses Cooking Studio
香蔥芝士蛋餅 食譜分享
材料:
橄欖油 2 湯匙
新薯、洗淨切薄片 400 克
蛋、打散 4 隻
蔥、切絲 4棵
蒔蘿、切碎 1 棵
車打芝士碎 25 克
鹽及胡椒粉調味
做法:
中火下油落鑊炒熟新薯約7-8 分鐘。
加入蛋、蔥、蒔蘿,鹽及胡椒粉調味、灑上芝士碎盍上煎至材料熟透身約5-6 分鐘。熄火。切件上碟
資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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2022年06月22日 09:53