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【Denice x Adrien 輕談食療分享】第二十五集 奶長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年08月04日 11:08

每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Dr. Adrien 會講解奶的中醫食療功效;Chef Denice會示範燕麥奶乳凍的做法。

 

第二十五集 奶


 


Video by: Ryan Lai

Dr. Adrien Ip, Registered TCM Vancouver Canada

Denice Wai, Founder of 6 Senses Cooking Studio


燕麥奶乳凍 食譜分享

 

材料:

燕麥奶 300 毫升

糖 50 克

魚膠片 3.5 克

雲里拿油 1 茶匙

士多啤梨醬 紅桑子酒 1 - 2湯匙

士多啤梨、洗淨去蒂切半 半磅

糖 20 克

雲里拿油 半茶匙

 

做法:

用約50 毫升水將魚膠片浸軟身

燕麥奶、糖、雲里拿油倒入鍋內用慢火煮滾至糖溶掉、加入已浸軟身魚膠片拌勻至魚膠片完全溶掉。

熄火待涼、將液體倒入玻璃杯內。放入雪櫃雪6-8 小時至實身

 

士多啤梨醬做法:

將士多啤梨、糖、雲里拿油放入鍋內;中火煮至糖溶掉及士多啤梨軟身及醬汁濃身、加入紅桑子酒拌勻、熄火待涼

已涼透身士多啤梨醬倒在乳凍上、即可品嚐

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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宋光
2021年08月20日 06:36
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2021年08月17日 08:47
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meiwan
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ggk
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ee4403
2021年08月07日 21:14
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fong
2021年08月07日 16:29
thanks!
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Sandy
2021年08月06日 19:43
奶是年齡大小都可以飲。
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eva
2021年08月06日 08:34
thanks-
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e123tam
2021年08月05日 11:14
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豬仔
2021年08月05日 09:03
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2021年08月04日 22:44
好好味!
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AMY
2021年08月04日 22:40
thanks
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seezee
2021年08月04日 21:35
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Sum
2021年08月04日 21:05
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edwin
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angelc
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Henry_Chan
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K K
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知道
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KYC
2021年08月04日 14:07
thanks
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Marvin
2021年08月04日 13:37
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chunbo
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2021年08月04日 12:24
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lorettatang
2021年08月04日 12:14
美味健康食品。
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