跳到主要內容

【Denice x Adrien 輕談食療分享】第二十九集 蒟蒻長青網文章

檢視個人資料
Submitted by 長青網管理員 on 2021年09月02日 10:19

每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Dr. Adrien 會講解蒟蒻的中醫食療功效;Chef Denice 會示範日式芋仔蒟蒻冬菇湯的做法。

 

第二十九集 蒟蒻

 


Video by: Ryan Lai

Dr. Adrien Ip, Registered TCM Vancouver Canada

Denice Wai, Founder of 6 Senses Cooking Studio


日式芋仔蒟蒻冬菇湯 食譜分享

 

材料:

芋仔 4 隻、 洗淨、去皮、一開四、汆水備用

苳菇 4 隻 、洗淨浸軟身、搓乾水份切片

雲耳,洗淨浸軟身、搓乾水份用手撕開

瑤柱 大粒洗淨浸軟身、搓乾水用手撕開

大蝦乾 2 隻洗淨浸軟身、搓乾水份切片

細甘荀 1 條洗淨去皮切片

日式蒟蒻、 半件;洗淨切件、汆水備用

鰹魚湯 2 -3 碗 清酒 1-2 湯匙

日式豉油 少許

 

做法:

中火下、鰹魚湯倒入鍋內、加入蝦乾、瑤柱、冬菇、已汆水芋仔、甘荀煮滾至芋仔霖身;

加入蒟蒻、清酒、豉油、雲耳、煮至所有材料熟透身、熄火;湯倒入碗內即可品嚐

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
0
0
0
書籤
回應 (0)
檢視個人資料
ttsuipy
2022年06月27日 09:31
thx
1
舉報
檢視個人資料
leecw
2022年06月27日 09:13
thx
2
舉報
檢視個人資料
ALEE
2022年02月05日 23:50
thx
0
舉報
檢視個人資料
宋光
2021年09月26日 07:40
多謝分享
1
舉報
檢視個人資料
Adawong
2021年09月26日 06:43
多謝分享
2
舉報
檢視個人資料
ggk
2021年09月21日 03:08
謝分享
1
舉報
檢視個人資料
華姐
2021年09月12日 21:02
Thz
1
舉報
檢視個人資料
meiwan
2021年09月08日 04:58
多謝分享
2
舉報
檢視個人資料
ting
2021年09月07日 16:54
多謝分享
1
舉報
檢視個人資料
fong
2021年09月07日 14:29
thanks-
1
舉報
檢視個人資料
cc
2021年09月07日 11:51
多謝分享
2
舉報
檢視個人資料
eva
2021年09月07日 08:12
thanks-
3
舉報
檢視個人資料
miss.to
2021年09月06日 05:20
多謝!
2
舉報
檢視個人資料
robinyu
2021年09月05日 18:20
thx
2
舉報
檢視個人資料
ee4405
2021年09月05日 16:13
多謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
ee4403
2021年09月05日 15:55
多謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
Hang
2021年09月05日 09:38
謝分享
1
舉報
檢視個人資料
Charmliving
2021年09月05日 08:54
謝分享
2
舉報
檢視個人資料
Y.H.L.
2021年09月05日 08:17
謝分享
2
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2021年09月03日 12:53
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2021年09月03日 12:53
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
KYC
2021年09月03日 10:28
thanks
0
舉報
檢視個人資料
seezee
2021年09月02日 21:06
謝謝分享
1
舉報
檢視個人資料
chunbo
2021年09月02日 13:50
知道
1
舉報
檢視個人資料
K K
2021年09月02日 13:40
知道
2
舉報
檢視個人資料
Marvin
2021年09月02日 13:21
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
angelc
2021年09月02日 12:27
多謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
KYC
2021年09月02日 12:17
thanks
0
舉報
檢視個人資料
玉環
2021年09月02日 12:15
多謝分享!
1
舉報
檢視個人資料
Henry_Chan
2021年09月02日 10:42
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
lorettatang
2021年09月02日 10:41
看到所選用的材料已經覺得很美味。
1
舉報
檢視個人資料
wendy
2021年09月02日 10:37
多謝分享
2
舉報
0
  • 分享至facebook
  • 分享至電郵

舉報留言

  • 確認舉報
確定