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【Denice x Adrien 輕談食療分享】第三十二集 香茅及椰奶長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年09月23日 09:59

每逢星期三,Chef Denice 和 Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Dr. Adrien 會講解中醫食療對湯水的看法和大談香茅和椰奶的中醫食療功效;Chef Denice會示範清涼美味「泰式凍湯」的做法。

 

第三十二集 香茅和椰奶


 


Video by: Ryan Lai

Dr. Adrien Ip, Registered TCM Vancouver Canada

Denice Wai, Founder of 6 Senses Cooking Studio


泰式凍湯 食譜分享

 

材料:

大番茄、切件 1 個

青瓜、切件1/4 條

黃甜椒 、切件 1/4 個

香茅碎 、1茶匙 薑片、半茶匙

青檸皮茸 1 茶匙

青檸汁 1 湯匙

魚露 2 茶匙

黃糖 1 湯匙

泰式紅辣椒醬 半茶匙

薄荷葉、羅勒葉 2 湯匙

椰奶 1/4 杯

熟蝦裝飾

 

做法:

將所有蔬菜、香茅、薑片放入打碎器內打勻、加入餘下材料除熟蝦外打至均勻;

倒入玻璃器皿內放入雪櫃雪數小時或過夜、放上熟蝦裝飾

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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Chansc
2021年10月16日 09:54
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2021年10月15日 06:39
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2021年10月15日 06:20
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choyki
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好味
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Chansc
2021年10月02日 18:06
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lofuk
2021年09月29日 07:44
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e123tam
2021年09月27日 08:04
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ggk
2021年09月27日 02:02
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2021年09月26日 22:32
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ee4405
2021年09月26日 21:24
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clchan
2021年09月26日 19:56
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wendy
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Charmliving
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2021年09月26日 10:52
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meiwan
2021年09月26日 04:50
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fong
2021年09月24日 13:01
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豬仔
2021年09月24日 09:04
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lorettatang
2021年09月24日 08:40
集酸,辣,鹹,甜,香的泰式凍湯。
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eva
2021年09月24日 08:10
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K K
2021年09月24日 06:29
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chunbo
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Marvin
2021年09月23日 19:08
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seezee
2021年09月23日 17:22
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玉環
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玉環
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2021年09月23日 12:51
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Henry_Chan
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angelc
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KYC
2021年09月23日 11:12
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