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【Denice x Adrien 輕談食療分享】第三十九集 冬瓜 (附冬瓜茶食譜分享)長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年11月10日 09:29

每逢星期三,Chef Denice 和 Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Dr. Adrien 會講解冬瓜的中醫食療功效;而Chef Denice 會示範「冬瓜茶」的做法。

 

第三十九集 冬瓜

 


Video by: Ryan Lai

Dr. Adrien Ip, Registered TCM Vancouver Canada

Denice Wai, Founder of 6 Senses Cooking Studio

 


冬瓜茶 食譜分享

 

材料:

冬瓜 1500克

羅漢果黃糖 250克

冰糖 50克

薑連皮 數片

 

做法:

冬瓜外皮洗淨,保留瓜皮和瓤、籽,切粒。放入雪櫃醃過夜

將所有材料放入大鍋內、大火煮滾;

調慢火煮至冬瓜透明約2 小時、熄火待涼; 隔乾水份、倒入杯內即可品嚐

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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ggk
2021年11月29日 02:23
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cc
2021年11月16日 11:01
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Hang
2021年11月16日 09:32
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Charmliving
2021年11月16日 09:05
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fong
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Y.H.L.
2021年11月16日 08:37
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ALEE
2021年11月15日 22:36
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thomaskkl
2021年11月14日 20:03
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ting
2021年11月13日 11:25
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giging2649
2021年11月13日 06:31
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玉環
2021年11月12日 20:13
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Mayfa
2021年11月11日 10:45
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choyki
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豬仔
2021年11月11日 08:25
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chunbo
2021年11月11日 06:00
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K K
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KYC
2021年11月10日 22:04
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seezee
2021年11月10日 20:12
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Sandy
2021年11月10日 20:03
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2021年11月10日 17:50
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angelc
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lofuk
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Henry_Chan
2021年11月10日 11:35
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lorettatang
2021年11月10日 10:54
懒人都可以煲的冬瓜茶。
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wah2021
2021年11月10日 09:49
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