簡介
名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。
材料:
已解凍蠶豆 2 杯
薑茸 1 湯匙
乾蔥茸 2 茶匙
水少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
油少許
做法 Method:
- 中火下油落鑊爆香薑茸、乾蔥茸
- 加入蠶豆炒勻、加入水、鹽及胡椒粉調味
- 盍上調慢火煮至水份略收乾及豆軟身、上碟
資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
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2024年05月09日 23:24