「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 菜脯煎蛋 食譜分享

簡介

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效，在疫情的艱難時間，與網友分享正能量。

材料︰

雞蛋 3隻

甜菜脯 3-5條（切粒）

豆角 5-7條（切粒）

豉油 少許

做法 Method：

1.蛋先拌勻，加入菜脯及豆角粒

2.加豉油拌勻

3.燒熱鑊，加油，油滾後，將蛋漿放入

4.煎蛋漿成一個圓形薄餅的樣子，反轉煎另一面，直至金黃色便可