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「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 蝦醬椒絲藕片食譜分享長青網文章
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Submitted by 長青網管理員 on 2022年06月17日 09:51

簡介

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。

 

材料︰

蓮藕        350g

蒜片        少許

薑片        少許

紅椒絲    少許

蝦醬        半湯匙

            1 茶匙

 

做法 Method:

 

1.蓮藕去皮切片

蓮藕去皮切片

 

2.燒熱油約2湯匙,爆香蒜片,薑片、放入蝦醬

2.燒熱油約2湯匙,爆香蒜片,薑片、放入蝦醬

 

3.放入蓮藕片炒勻,注入約3/4杯水、 將蓮藕片煮至熟及略腍

3.放入蓮藕片炒勻,注入約3/4杯水、 將蓮藕片煮至熟及略腍

 

4.待水份減少時下糖煮勻即成

4.待水份減少時下糖煮勻即成

 

 

資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室 Chef Carol 提供
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楊惠儀
2022年07月05日 12:31
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thomaskkl
2022年07月03日 23:37
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meiwan
2022年07月03日 04:59
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2022年06月29日 09:09
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2022年06月24日 16:58
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2022年06月22日 12:50
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lofuk
2022年06月22日 10:52
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2022年06月22日 09:05
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2022年06月20日 22:11
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2022年06月20日 12:12
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ee4405
2022年06月20日 06:58
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happybos
2022年06月19日 15:30
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Sandy
2022年06月19日 13:52
蝦醬藕片送酒美味。
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happyee
2022年06月19日 13:03
Thx🙏
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楊惠儀
2022年06月19日 09:41
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tc8
2022年06月19日 08:53
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2022年06月18日 20:24
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玉環
2022年06月18日 20:00
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2022年06月18日 10:01
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豬仔
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adaada
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2022年06月17日 23:17
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keecheung
2022年06月17日 22:53
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keecheung
2022年06月17日 22:52
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keecheung
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Ma Sir
2022年06月17日 21:17
知!
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edsiu
2022年06月17日 20:24
謝謝分享
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lorettatang
2022年06月17日 15:22
糖蓮藕、蓮藕炆豬手食得多,未試過蝦醬藕片,又一款新嘗試!
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angelc
2022年06月17日 15:10
多謝分享!
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2022年06月17日 13:57
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seezee
2022年06月17日 13:29
謝謝分享
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lofuk
2022年06月17日 13:20
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