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「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 梅菜蒸豆腐長青網文章
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Submitted by 長青網管理員 on 2022年07月22日 10:35

簡介

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。

Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。

 

 

材料︰

豆腐         2塊

甜梅菜, 切碎 1棵

蔥粒         少許

 

調味料︰

生抽 半茶匙

糖    半茶匙

麻油 半茶匙

水    少許

 

1.生抽、糖、水,麻油,在碗內拌勻。

1

 

2.中火下油落鑊, 爆香梅菜加點糖。

2

 

3.豆腐切片排在器皿上; 爆香梅菜放在豆腐上,隔水蒸兩分鐘。

3

 

4.淋上醬油汁,即可食用。

4

 

小貼士:梅菜先浸水約5分鐘、沖洗乾淨;可去除多餘醃味

 

食譜由Chef Denice Wai 提供

資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
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楊惠儀
2022年08月09日 09:35
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楊惠儀
2022年08月08日 09:31
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adaada
2022年08月08日 09:17
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楊惠儀
2022年08月07日 15:31
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ee4405
2022年08月07日 07:05
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2022年08月07日 06:43
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楊惠儀
2022年08月06日 09:09
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楊惠儀
2022年08月05日 09:53
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楊惠儀
2022年08月04日 09:46
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ALEE
2022年08月03日 13:34
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楊惠儀
2022年08月03日 09:41
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leecw
2022年08月03日 09:07
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ttsuipy
2022年08月03日 08:16
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楊惠儀
2022年08月02日 08:40
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楊惠儀
2022年08月01日 10:44
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cc
2022年07月31日 14:36
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楊惠儀
2022年07月31日 10:03
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楊惠儀
2022年07月30日 09:54
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K Wat
2022年07月29日 22:15
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D Chow
2022年07月29日 22:07
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楊惠儀
2022年07月28日 12:45
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楊惠儀
2022年07月27日 09:38
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Sandy
2022年07月26日 15:52
美味可口。多謝分享!
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楊惠儀
2022年07月26日 09:47
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Henry_Chan
2022年07月25日 14:30
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keecheung
2022年07月25日 10:36
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楊惠儀
2022年07月25日 09:21
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楊惠儀
2022年07月24日 09:40
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lee
2022年07月24日 08:05
這個餸便宜快捷方便
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楊惠儀
2022年07月23日 11:54
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wah2021
2022年07月23日 10:19
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豬仔
2022年07月23日 09:18
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lorettatang
2022年07月22日 22:33
太好了,兩種食材我都鍾意食!
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KYC
2022年07月22日 21:52
thanks
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angelc
2022年07月22日 15:36
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玉環
2022年07月22日 14:23
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lofuk
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chun Lam
2022年07月22日 12:41
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大俠
2022年07月22日 12:41
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玉環
2022年07月22日 12:25
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