「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮: 紅菜頭粟米湯

簡介︰

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。

Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效，在疫情的艱難時間，與網友分享正能量。

食譜由Chef Denice Wai 提供

想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務

可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

紅菜頭粟米湯

紅菜頭 、去皮切件 1 個

粟米 切件 1 條

蘋果 去核切件 2 個

紅蘿蔔、去皮切件 1 條

南北杏 少許

無花果 3 粒

陳皮 1 片

水 2 公升

水煲滾後加入所有材料煲15 分鐘、調慢火煲1煲.5 小時。

小貼士： 可加入薑2 片去除紅菜頭青草味

以上食譜由Chef Denice Wai 提供