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[Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 「第104集」青口長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2023年05月11日 09:10

海鮮之中個人比較喜歡食青口。最難忘-次響法國小鎮食焗青口、廚師只用橄欖油及檸檬去處理。

今集[Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 青口 - Chef Denice 會示範一道泰式配日式拉麵嘅菜式。 Dr. Adrien 會講解淡菜響中醫食療功效及避忌。

青口拉麵

材料:

日式拉麵 200 克

油 1湯匙

泰式紅辣椒醬 2 湯匙

雞湯 1 杯

忌廉 1/4 杯

青檸汁 半湯匙

黃糖 1 湯匙

白蘑菇、 切片 4-6 粒

無殼青口 12 隻

金不換 少許

 

做法:

1. 將拉麵煮熟、隔去水份備用

2. 中火下落油、爆香紅辣椒醬、加入白蘑菇快炒

3. 加入雞湯煮滾、加入青口、忌廉及糖盍上煮2-3 分鐘後熄火

4. 將已熟拉麵放入碗內、倒入熱湯、加入少許青檸汁、放上青口、金不換。即可品嚐

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資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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2023年11月27日 07:02
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ting
2023年09月14日 16:05
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2023年05月22日 18:12
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楊惠儀
2023年05月17日 11:53
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tc8
2023年05月15日 09:27
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meiwan
2023年05月15日 04:57
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adaada
2023年05月14日 16:49
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YY2011
2023年05月14日 07:22
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Ivy666
2023年05月13日 20:38
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Betty678
2023年05月13日 20:28
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lee
2023年05月13日 15:45
個人喜歡蠔和蜆多於青口
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lofuk
2023年05月13日 15:38
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2007
2023年05月12日 16:53
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chun Lam
2023年05月12日 14:29
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大俠
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宋光
2023年05月12日 06:58
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2023年05月12日 06:42
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李鐵紅
2023年05月12日 00:19
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lorettatang
2023年05月11日 21:51
食指大動。
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KYC
2023年05月11日 17:17
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玉環
2023年05月11日 15:56
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angelc
2023年05月11日 14:52
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2023年05月11日 14:31
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2023年05月11日 13:04
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K K
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chunbo
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豬仔
2023年05月11日 10:01
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