跳到主要內容

「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 梅菜蒸茄子長青網文章

檢視個人資料
Submitted by 長青網管理員 on 2023年07月07日 10:19

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。

Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。

 

食譜由Chef Denice Wai 提供

想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務

可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

梅菜蒸茄子

 

材料:

甜梅菜           2棵 

(洗清沙粒,再浸泡半小時以上)

茄子, 切段      1條 

糖                    適量 

蠔油                適量 

葱花                適量


熟油豉油

做法:
 

  1. 將梅菜揸乾水分,切碎粒備用。梅菜白鑊炒至略為乾身
  2. 加入蠔油和糖炒至調味料混和
  3. 用少許油將茄子略煎; 茄子排碟上
  4. 把炒好的梅菜鋪上茄子上,小火蒸至茄子全熟。
  5. 最後淋上熟油豉油及灑上葱花。

 以上食譜由Chef Denice Wai 提供

1

2

3

4

5

資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
0
0
0
書籤
回應 (0)
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月29日 10:05
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月28日 09:36
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月27日 09:38
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月26日 08:52
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月24日 08:36
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月23日 09:57
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月22日 08:58
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月21日 10:02
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月20日 09:23
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月19日 09:20
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月18日 10:11
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月17日 08:36
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月16日 09:20
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月15日 09:49
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月14日 09:56
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月13日 09:39
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月11日 12:35
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月10日 08:28
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月10日 08:27
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月09日 09:27
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月08日 09:24
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月07日 09:52
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月06日 09:13
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月03日 08:23
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年09月02日 09:38
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料

2023年09月02日 06:07
茄子食得多未有想到可以用梅菜蒸
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月30日 09:46
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月28日 09:13
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月25日 12:11
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月23日 09:36
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月22日 10:07
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月21日 09:45
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月19日 09:18
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月18日 08:18
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月17日 12:45
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月16日 11:56
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月15日 09:22
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月14日 09:10
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月13日 08:14
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月12日 09:28
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月11日 09:27
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月09日 09:32
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月08日 09:23
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月07日 09:37
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月07日 09:37
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月06日 08:53
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月05日 09:23
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月05日 09:23
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月04日 09:20
多谢分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年08月03日 09:29
多谢分享!
0
舉報
0
  • 分享至facebook
  • 分享至電郵

舉報留言

  • 確認舉報
確定