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[Denice x Adrien 輕談食療分享Show] -「第127集」 紅腰豆長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2024年02月01日 10:29

墨西哥玉米餅十分之好食、因為玉米餅脆卜卜不過比較肥腻;唔用玉米餅可唔可以改用其他食材?今集[Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 紅腰豆 - Dr. Adrien 會講解紅腰豆響中醫食療功效、Chef Denice 會示範-道新款墨西哥玉米餅

 

墨西哥肉醬飯

材料:

蕃茄莎莎 

1/4 杯 紅洋蔥碎

1 個細蕃茄、切粒

1/4 杯 莞茜碎

2 湯匙 檸檬汁

鹽及胡椒粉調味

- 所有材料拌勻、備用
 

墨西哥肉醬 

1 湯匙 油

1/4 杯 紅洋蔥碎

1 湯匙 蒜茸

1/4 磅 碎牛肉

1/4 磅 碎豬肉

4 茶taco 調味粉
 

墨西哥肉醬飯 

2 片、玻璃生菜切絲

1.5 杯 日式壽司飯、保温

1 杯 罐頭紅腰豆、沖去水份、隔乾

半杯 車打芝士碎
 

做法:

中火下、預熱鑊; 加入油、爆香蒜茸;加入紅洋蔥碎炒至軟身

加入碎肉炒勻;加入taco 調味粉、拌勻炒至碎肉全熟; 熄火

將暖壽飯與紅腰豆拌勻、放入碗內、鋪上碎肉醬、芝士、生菜及蕃茄莎莎

紅腰豆

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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