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「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 花旗参蒸骨排長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2024年03月13日 11:39

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。 Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。 

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。   

 

食譜由Chef Denice Wai 提供 
想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務 
可瀏覽以下網址︰ www.denicewai.com

 

材料:

花旗参粉 半湯匙

排骨件 400 克

𣏌子 10 克

薑絲 1 湯匙

紹興酒 1 湯匙

豉油 1 湯匙

鹽 少許

糖 少許

麻油 少許

 

做法:

1.    將排骨、花旗參粉、薑絲、紹興酒、豉油、鹽、糖、麻油在大碗內拌勻醃20 分鐘

2.    已醃排骨平均鋪在碟上、放上杞子

3.    用大火蒸排骨至熟透身約20-25 分鐘、 熄火。 

食譜由Chef Denice Wai 提供

 

花旗参蒸骨排

花旗参蒸骨排

花旗参蒸骨排

花旗参蒸骨排

資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
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keecheung
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adaada
2024年03月23日 13:43
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李鐵紅
2024年03月21日 21:27
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wah2021
2024年03月21日 11:07
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angelc
2024年03月19日 23:19
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robinyu
2024年03月19日 20:54
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Portia to
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lofuk
2024年03月19日 17:30
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lorettatang
2024年03月18日 23:50
花旗参蒸骨排會有甘甘地苦苦地味道!
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SOYU
2024年03月18日 17:07
THANKS!
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楊惠儀
2024年03月18日 09:36
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2024年03月18日 05:49
花旗参蒸骨排,利用花旗參粉蒸排骨,想像中花旗參的味道蒸好效果一定會非常美味.
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happybos
2024年03月17日 15:00
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玉環
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玉環
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