「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 素沙參玉竹雪梨湯

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。 Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。 

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效，在疫情的艱難時間，與網友分享正能量。   

食譜由Chef Denice Wai 提供 
想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務 
可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

素沙參玉竹雪梨湯

材料：

沙參 、洗淨50 克

玉竹 、洗淨20 克

雪梨、切件 3 個

粟米、洗淨 1 條

南杏 10 克

無花果 4 粒

水 2 公升

鹽 少許調味

做法：

1.    所有材料放入大鍋內、大火煲滾

2.    轉小火煲1 小時；熄火、鹽少許調味；即可品嚐

食譜由Chef Denice 提供