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「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 淮山沙參蟲草花素湯長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2025年06月02日 09:00

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。 Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。 

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。   

 

食譜由Chef Denice Wai 提供 
想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務 
可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

 

合掌瓜紅蘿蔔豬脛骨湯

 

材料(二人份):

鮮淮山 200克

沙參  30克

蟲草花 30 克

杞子  30 克

蜜棗  2 粒

栗子  60 克

清水  1000 毫升

鹽   適量

做法:

  1. 鮮淮山去皮切件
  2. 清水倒入鍋中,加入所有材料,以大火煮沸後轉成小火 煲 1 小時
  3. 加入鹽調味

小貼士:淮山汁液會引致皮膚敏感痕癢, 因此處理鮮淮山需帶上手套。

 

食譜由Chef Denice 提供

 

「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 淮山沙參蟲草花素湯

資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
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lofuk
2025年06月06日 13:04
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楊惠儀
2025年06月06日 09:22
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米雪芳
2025年06月05日 19:18
蟲草花湯好有
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楊惠儀
2025年06月05日 09:03
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louieyue
2025年06月04日 23:25
Thks
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Sandy
2025年06月04日 20:16
淮山沙參蟲草素湯每天都喜歡飲。
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wah2021
2025年06月04日 14:59
Thanks
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miss.to
2025年06月04日 11:34
多謝!
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楊惠儀
2025年06月04日 09:28
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keecheung
2025年06月04日 07:17
thx
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2025年06月03日 18:14
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Sandy
2025年06月03日 15:05
准山沙參蟲草花素湯十分好飲。
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楊惠儀
2025年06月03日 11:11
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KYC
2025年06月03日 09:13
thanks
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Henry_Chan
2025年06月03日 00:11
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Ma Sir
2025年06月02日 23:40
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007
2025年06月02日 23:05
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lorettatang
2025年06月02日 22:44
材料有杞子,蜜棗和栗子令素湯清甜可口。
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edsiu
2025年06月02日 22:40
Thanks for sharing.
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E di t h l p l
2025年06月02日 22:34
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seezee
2025年06月02日 22:25
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大B
2025年06月02日 17:08
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大俠
2025年06月02日 16:41
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chun Lam
2025年06月02日 16:40
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lofuk
2025年06月02日 15:50
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Sandy
2025年06月02日 14:18
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K K
2025年06月02日 12:06
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chunbo
2025年06月02日 12:05
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黃肖燕
2025年06月02日 09:55
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