名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。 Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。
2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效，在疫情的艱難時間，與網友分享正能量。
食譜由Chef Denice Wai 提供
想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務
可瀏覽以下網址︰
瑤柱蝦乾玉子豆腐蒸水蛋
材料：
玉子豆腐 1 條
雞蛋 1 隻 （約 46 克）
瑤柱 20 克
蝦乾 8 克
鹽 1/2 茶匙
水 69 克
做法：
- 瑤柱、蝦乾用水浸軟
- 玉子豆腐切成 10-12 片，放入碟中，圍著碟邊鋪上
- 雞蛋打散，加入清水拌勻
- 蛋液過篩倒入玉子豆腐碟中。
- 灑上瑤柱碎及蝦乾
- 包上保蒸紙，隔水蒸 10 分鐘即成。
小貼士：蒸水蛋的比例是蛋：水 = 1：1.5
資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
留言 (0)
檢視個人資料
多謝分享
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多謝分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多謝分享
0
檢視個人資料
多謝分享！
0
檢視個人資料
多謝分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多謝分享
0
檢視個人資料
多谢分享！
0
檢視個人資料
多謝分享！
0
檢視個人資料
多謝分享
1
檢視個人資料
多謝分享！
0
檢視個人資料
多謝分享
1
檢視個人資料
多謝分享！
0
檢視個人資料
多謝
1
檢視個人資料
多謝分享
0
檢視個人資料
Thks
1
檢視個人資料
多謝分享
1
檢視個人資料
多謝分享！
0
檢視個人資料
多謝
1
檢視個人資料
分享文章
4
檢視個人資料
分享文章
4
檢視個人資料
謝分享
1
檢視個人資料
多謝分享
4
檢視個人資料
多谢分享！
2
檢視個人資料
謝分享
3
檢視個人資料
收到
2
檢視個人資料
知
2
檢視個人資料
Thanks
4
檢視個人資料
多謝分享
4
檢視個人資料
多謝分享
3
檢視個人資料
多謝分享
0
檢視個人資料
多謝分享。
1
檢視個人資料
多謝分享。
1
檢視個人資料
thx
3
檢視個人資料
多谢分享！
1
檢視個人資料
瑤柱蝦乾玉子豆腐蒸水蛋,鮮味又有益大,人細路都啱食.
3
檢視個人資料
知道
3
檢視個人資料
知道
3
2025年06月29日 07:54