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K-FOOD 2長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2019年06月11日 15:30
Title
K-FOOD 2
類別
作者
Mrs. Horse
出版社
花千樹
韓國菜只令你聯想到橙紅色調的辛辣菜式嗎?事實上韓國飲食文化會根據五行五色五味來搭配,又豈止獨沽一味的「辣」?

經典菜在家做
醬油蟹無人不識,其實醬油蝦在韓國也是極受歡迎的菜式,蝦肉結實彈牙、味道鮮甜,最重要是製作更簡單﹗韓式炸雞、泡菜、韓式雞蛋蒸等隨時也可自家製啊﹗

韓國街頭小食
麻藥紫菜飯卷、綠豆煎餅等是廣藏市場不能錯過的美食,書中示範各種地道小食的烹煮步驟,並分享美食中的民間故事,吃下肚的不止是美食,還有韓國的文化﹗

傳統與創新
Mrs. Horse愛在傳統食材上研發新菜譜,例如用筷子夾著吃的「優雅版蔘雞湯」,還有將傳統韓國米酒變身帶有奶香和酒香的雪糕等,新意加心思,美食無休止﹗

滋潤又養生
韓國女生皮膚白滑,地道的養生食療功不可沒,例如韓國媽媽都愛為家人做潤肺止咳的蜂蜜燉梨;還有冷熱皆宜的傳統飲料「水正果」,為晚餐畫上完美的句號。
國際書號
9789888484188
資料來源
香港閱讀城
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ggk
2024年02月12日 00:42
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edsiu
2024年02月04日 23:41
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seezee
2024年02月04日 23:28
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keecheung
2023年12月25日 10:46
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adaada
2023年12月24日 11:43
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ywtsang
2023年09月19日 16:48
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YY2011
2023年07月10日 05:15
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chun Lam
2023年06月30日 14:40
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大俠
2023年06月30日 14:40
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ttsuipy
2022年09月20日 17:34
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leecw
2022年09月20日 17:23
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thomaskkl
2021年12月25日 19:02
thx
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AMY
2021年04月05日 17:14
good
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HoSP
2021年03月12日 08:21
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eva
2021年03月06日 14:55
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clchan
2021年01月12日 15:05

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clchan
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ting
2020年12月26日 11:53
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楊惠儀
2020年10月07日 08:31
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楊惠儀
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miss.to
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Ivy666
2020年08月07日 10:13
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Betty678
2020年08月07日 10:02
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楊惠儀
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meiwan
2020年04月13日 05:53
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cc
2020年04月12日 19:40
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ee4405
2020年04月10日 09:09
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Henry_Chan
2020年03月26日 13:00
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宋光
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ClintonFong
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miss.to
2019年07月23日 20:22
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ee22232
2019年07月19日 19:45
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