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【消費券攻略】如何選擇蒸焗爐 ?
第一輪HK$5000電子消費券在4月7日已發放至各位的電子錢包,心動想購物但不知如何選購?長青網整理了一系列家電選購指南,讓大家可以安心購物。選購指南第一彈推出蒸焗爐選購貼士,立即睇下文了解啦!
1. 存放空間
蒸焗爐分兩種,座枱式及嵌入式蒸焗爐,各有不同優點。
座枱式蒸焗爐
可直接放在檯面,只要連接電源就可以使用。
嵌入式蒸焗爐
蒸焗爐同廚櫃亦可融為一體,又慳位又美觀。
2. 容量
容量不同用途亦不一樣
20公升以下
想煮簡單食物,容量細令發熱線較接近食物,食物容易受熱,適合用於只需短時間烤焗食物,例如焗雞翼、多士,翻熱披薩等。
30公升以上至70公升
平常所煮食物份量較大,又成日要蒸煮餸菜。
3. 層架/烤架
層架數量有一層至四層不等,不同型號會配以不同嘅層架數量,視乎食物份量及種類選購層架數量,每次就可以同時蒸煮不同餸菜。
4. 溫度控制
蒸焗爐溫度一般為30度至250度,溫度選擇多少與煮食方式種類成正比。要留意預熱時間,不同形號預熱時間可相差1倍。另外都要留意爐內溫度是否均勻,溫度分佈不平均,會導致食物質素較差,例如蔬菜變黃,蛋糕色澤不均等。
5. 慳電程度
功率俗稱:「火數」、「watt數」,學名為「電功率」。一般來說,功率越大,耗電量越大。
6. 清潔功能
內置有自動清潔系統及/或易清洗內壁塗層,較易將內部油污洗走。只需將爐內置水箱注水至安全線,加一湯匙白醋,開啟清潔功能半小時便可。
7. 兒童鎖
蒸焗爐啟動時溫度極高,雖然大部份均配以雙層玻璃,但如果家中有小朋友,配以安全鎖嘅蒸焗爐是必要,防止灼傷。
選購時需留意事項:
- 蒸焗爐兩邊、機背及機頂預留空位散熱,有足夠空氣流通。
- 爐內發熱線會佔了部份空間,選購時請留意實際容量,不只是指機身尺寸。
- 最好使用獨立電制,使用時避免與高耗電量家品共用插座或拖板。
- 不要使用鋼絲刷刷花表面,此舉會導致生锈。
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2024年10月05日 22:23