【低糖陷阱】燒烤醬有1/3是糖？

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攝取過多糖分會增加患上糖尿病、心血管疾病、癌症等風險。愈來愈多人追求健康飲食，減低糖分攝取量，但食物中的隱藏糖分令人不知不覺間攝取糖。

其實很多標籤為低脂的食物或飲品都會比正常多出更多的糖。

美國心臟協會建議女性每天不要攝取多於25克糖，男性亦不多於37.5克。

以下列出18種令人意外的高糖食物及飲品。

1. 低脂乳酪
生產商為了令低脂的食物更美味，會比平常加更多糖，一杯245g低脂乳酪就含有45g糖，一杯乳酪已經超出每日建議份量。而且，低脂乳酪的營養比全脂乳酪低。全脂、原味或希臘乳酪會是較健康的選擇。

2. 燒烤醬
2湯匙(28g)燒烤醬含有9g糖，一罐燒烤醬內大約有1/3是糖。為避免攝取太多糖，購買燒烤醬前宜先看清楚食用標籤，選擇含較少的添加糖。

3. 茄汁
一如燒烤醬，茄汁亦是含糖量高的調味品，16g茄汁就有4g糖，所以食用時要留意份量。

4. 果汁
果汁含有豐富維生素及礦物質，但同時都含有高量糖。製作一杯果汁通常需要數個水果，令果汁的含糖量遠超單個水果。事實上，果汁和碳酸飲料（如可樂）的糖量不相伯仲，飲用過量果汁會增加患上高血壓、糖尿病等疾病的風險。減少飲用果汁及食用完個生果會是較健康的選擇。

5. 番茄醬
一些食用時沒有甜味的食物其實隱藏不少糖分。番茄醬由番茄製成，番茄含糖，令番茄醬含有天然糖分，但製造商為了添加風味，亦會加入添加糖。自己製作番茄醬便能避免攝取過多添加糖。

若然要買預製的番茄醬，宜選擇低糖分的牌子。

6. 能量飲料
能量飲料通常被認為是健康的飲品。能量飲料含有大量糖分，令運動員進行劇烈運動後，能即時補充水分及能量。

一杯591ml的能量飲料就含有37.9g添加糖，等同9.5茶匙，算是高糖飲料，長期飲用亦會增加患上心血管疾病的機會。

除非是馬拉松選手或職業運動員，否則運動時補充水分就已足夠。

7. 朱古力奶
牛奶本身是含有豐富營養，當中的鈣及蛋白質能保持骨骼健康。但朱古力奶會加入添加糖，230ml當中就有11.4g糖，屬高糖飲料。

8. 穀麥片
穀麥片通常被推廣為低脂減肥食物，但加入蜜糖及堅果後，令穀麥片高糖之餘亦高卡路里。100g穀麥片內就有28g糖，相當於500千卡。

購買穀麥片時，選擇少糖的產品。自製亦是個好選擇。

9. 咖啡
不少連鎖咖啡店定期出的咖啡特飲，含糖量都十分高。一杯大的咖啡特飲，就含有44g糖。齋啡是較健康的選擇

10. 冰茶
冰茶通常會加糖漿調味。多數冰茶每340mL就含糖約35g，與一瓶可樂大致相同。

如果您喜歡喝茶，可以選擇普通茶或不加糖的冰茶。

11. 能量棒
含高蛋白質的食物能增加飽腹感有關，可以幫助減輕體重，令人相信能量棒是一種健康的零食。

市面上大多能量棒都高糖，每一份量就有大約20g添加糖，其營養成分類似於糖果棒。

選擇能量棒時，閱讀標籤並避免糖含量高的蛋白質。也可以改吃其他高蛋白食物，例如酸奶。

12. 維他命水
維他命水含有多種維生素和礦物質。但是，像許多其他“健康飲料”一樣，維他命水也帶有大量的糖分。

實際上，一瓶普通維生素水通常含有約100卡路里的熱量和30克的糖。

因此，儘管有健康方面的好處，但還是盡量避免飲用維他命水。

您可以選擇無糖版本的維生素水零。白開水或蘇打水也是健康的選擇。

13. 罐頭湯
新鮮製成的湯，是健康的。湯中的蔬菜含有天然糖分，它們通常以少量存在並且含有其他有益營養素，因此是不錯的健康食品。但是，罐頭湯加入了添加劑及添加糖。

查看營養標籤時，可以留意以下成分：

蔗糖
大麥麥芽
葡萄糖
麥芽糖
高果糖玉米糖漿（HFCS）和其他糖漿

成分在列表中的位置越前，含量就越高。當製造商列出少量不同類型的糖時要小心，因為這是總糖量高的一個跡象。