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每日新知

民建聯昨日召開記者會,13名候任立法會議員到場,一同握手感謝選民支持。(尹錦恩攝)
【明報專訊】民建聯上屆以10個議席成為立法會第一大黨,雖然今屆得票率稍為下跌,但全港直選9張名單大獲全勝,其中3區分拆名單更是票數相近並齊齊入局,最終議席增至13席,蟬聯第一大黨。…
港聞 2012年09月11日
(葉家豪攝)
【明報專訊】一班英皇書院校友昨午到母校門外擺設街站,收集學弟對英皇校友兼特首梁振英的反國教科「進言」。該校關注組發言人程沛聰認為,政府日前宣布取消國教科3年開展期「死線」,讓學校自決是否開科,…
港聞 2012年09月11日
皮蛋($3/隻,錦記)(陳淑安攝) 梁錦棠(陳淑安攝) 大師姐表示,皮蛋蛋殼黑點愈多,表示醃製時間愈長,故圖左的皮蛋蛋殼沒有黑點,絕大多數是溏心;右邊的皮蛋蛋殼雖有數個黑點,但不算多,估計也屬溏心,不過最好先吃黑點較多的那隻。(葉思雅攝)
【明報專訊】皮蛋,古稱「混沌子」,明代宋詡的《竹嶼山房雜部》載﹕「混沌子:取燃炭灰一斗,石灰一升,鹽水調入,鍋烹一沸,俟溫,苴於卵上,五七日,黄白混為一處。」清楚記下以鴨蛋製成的皮蛋做法。…
副刊 2012年09月11日
民建聯配票策略成功,派出3張名單出選新界西,結果譚耀宗、陳恒鑌及梁志祥齊齊晉身立法會,選管會宣布結果後,民建聯一眾黨友及助選團齊齊上台祝捷。(李澤彤攝) 公民黨在今屆直選的策略備受非議,但爭取連任的兩女將余若薇(左一)及陳淑莊(左二)雖敗選,仍能保送兩男將郭家麒(右一)及陳家洛(右三)入立法會。(余俊亮攝)
【明報專訊】在國民教育風波下的立法會選舉曲終人散,分區直選投票人數雖創新高達183萬,泛民主派卻未如一般預料般得益,只取得101.9萬張選票,佔56.3%,得票比率是回歸以來最低,…
港聞 2012年09月11日
被控非禮的黎錦佛昨由友人陪同離開法院。(林綺琪攝)
【明報專訊】中醫師涉以推拿為名,在治療女教師病人腰痛期間騎在對方身上,一邊以手按腰,卻「愈按愈上」至胸部附近,同時以下體摩擦對方臀部5分鐘。中醫昨日否認非禮罪受審,…
港聞 2012年09月11日
屬「梁營」的盧偉國當選工程界議員,擊敗自1997年起出任該界別議員的何鍾泰。(余俊亮攝) 建築、測量及都市規劃界,「梁粉」謝偉銓(右)僅以61票險勝,難怪當選後笑不攏嘴。(余俊亮攝)
【明報專訊】今屆立會選舉,「梁營」人士搶攻多個功能界別,其中在特首選舉提名梁振英的工程師學會前會長盧偉國,以過千票之差,擊敗連續4屆當選的工程界議員何鍾泰;同樣曾提名梁振英的謝偉銓在建築、…
港聞 2012年09月11日
張敬軒自封高齡憤青,應發聲時就發聲。(攝影:孫華中)
【明報專訊】張敬軒近日公開表態反對國民教育科,他在Instagram留言暗示被迫封口,並取消到政府總部支援靜坐學生。軒仔昨日結束假期復工,問他是否受到政治壓迫?他說:「是基於多方考慮之下(…
娛樂 2012年09月11日
梁靜茹與表哥兼表演嘉賓張智成非常合拍。(攝影/記者﹕陳釗)
【明報專訊】梁靜茹一連兩場紅館演唱會前晚圓滿結束,尾場有李克勤現身捧場。她坐心形吊車與觀眾近距離接觸,依然是最受歡迎環節,而當她獻唱多首經典情歌時,即觸動全場萬人大合唱。 經過首場有粉絲即場求婚經驗…
娛樂 2012年09月11日
李克勤相信拍檔譚詠麟才投資粥麵店。(攝影/記者:林祖傑)
【明報專訊】李克勤昨日於有份投資的「左麟右李粥麵小菜專門店」,為nowTV王賢誌主持的節目擔任嘉賓,他表示食店開業一個月生意不俗,他的主要工作是宣傳,不過也有落舖幫手,亦與拍檔譚詠麟討論菜式。「…
娛樂 2012年09月11日
人民力量今屆選舉取得逾17萬票,與路線相近的社民連合共取得逾26萬票,比民主黨及公民黨各自得票多,昨晚點票大會其助選團亦織出一片「黃海」。(李澤彤攝)
【明報專訊】泛民版圖隨民主黨選舉失利大洗牌,當日與中聯辦談判、支持政改方案的民主黨、民協均成輸家,而力推5區公投的公民黨、人民力量及社民連,選票都有進帳。被視為激進的人民力量及社民連,…
港聞 2012年09月11日
被人在梯間淋紅油的觀塘建德大廈,內有多間髮廊及按摩院,住客指令人流變得複雜。(雲錦鋒攝) 遭人在梯間淋紅油的觀塘建德大廈,其梯間的保安鐵閘近月不時被人破壞或強行打開,目的疑為方便顧客前往大廈內的色情場所。大廈法團女主席對此一直感不滿,巧合的是她在大廈外的報攤(圖)近日亦多次遭人淋糞。(雲錦鋒攝)
【明報專訊】觀塘協和街舊樓建德大廈,繼早前門外報攤多次遭人淋糞後,昨凌晨大廈2至9樓梯間牆身再遭人淋紅油。記者發現,被淋糞報攤的負責人彩姨是大廈法團主席,…
港聞 2012年09月11日
工聯會陳婉嫻以24.6萬票當選立法會超級區議會界別,未能當上票后。被問到是否被民建聯「
【明報專訊】工聯會是次選舉共取6席,榮譽會長鄭耀棠滿意成績,被問到民建聯「票」有否影響選情時,他強調雖不贊成票,但工聯會與民建聯沒因此交惡。被指因票而未能當上票后的陳婉嫻及失去議席的葉偉明,…
港聞 2012年09月11日
公民黨黨魁梁家傑(前排左三)沒回應該黨部署是否太貪心,致其他泛民候選人墮馬;在新西落敗的余若薇(後排紅衫)表示,別以為選民不投公民黨,就會投給其他泛民政黨。(陳淑安攝)
【明報專訊】公民黨成泛民大贏家,5區直選均取得1席,連同成功保住的法律界議席,共取得6席,較上屆的增添1席,與「泛民大佬」民主黨在議會的實力看齊。 公民黨今年安排「吸票機」…
港聞 2012年09月11日
梁家輝(左)與郭富城在《寒戰》做對手戲過足癮。(攝影:孫華中)
【明報專訊】郭富城與梁家輝昨日出席新片《寒戰》記者會,他們很開心該片成為首部香港電影,獲得「第17屆釜山國際電影節」選為開幕電影。城城被問到可擔心該片與緋聞女友熊黛林的《男人如衣服》同期上映打對台?…
娛樂 2012年09月11日
民主黨昨早在直選結果公布後不久召開記者會,主席何俊仁(前排右3)宣布辭去黨主席一職,由劉慧卿(前排右2)暫代。(李紹昌攝)
【明報專訊】民主黨主席何俊仁為該黨直選失利承擔政治責任,即日宣布辭去黨主席一職,職務由副主席劉慧卿暫代。他稱,民主黨會就選舉失利深入反思及檢討,期望能重整旗鼓,重新出發。該黨中委會昨晚接納何請辭。…
港聞 2012年09月11日
工黨帶唔晒助選團入點票區,決定喺場外睇直播,仲擺幾張櫈搭咗個臨時舞台,圖為場內宣布張超雄當選,佢企上張櫈向助選團謝票。(鄧宗弘攝)
【明報專訊】工黨李卓人、何秀蘭、張超雄,噚日清晨同埋一班助選團拉大隊去到機場亞洲博覽館嘅中央點票站,諗住齊齊入場睇選舉結果公布,但原來公眾席得1000個座位,先到先得,在場職員話公眾席爆滿,…
港聞 2012年09月11日
中秋燒烤不講求形式與設備,簡單四塊磚一片燒烤網,即興隨意就能辦起燒烤大會。(文仔攝)
【明報專訊】轉眼中秋節又到了。一直以來,中秋都是我最喜歡的節慶之一,與朋友家人提燈籠在月光下吃月餅、聊天賞月,是一大樂事。但自從移居台灣之後,我對中秋節的回憶,好像就只有燒烤(台灣人稱之為烤肉),…
副刊 2012年09月11日
5個超級議席中,建制派取得兩席,得票19.9萬的民建聯副主席劉江華(左一)落敗,宣布結果時他站在台上,拍手祝賀其他當選人,看着高票當選黨友李慧琼(右二)的團隊鞠躬致謝時,他只能勉強微笑。(李澤彤攝) 民主黨涂謹申(前排左二)、民主黨何俊仁(前排左一)和民協馮檢基(前排左三)齊齊勝出超級區議會議席,超選被視為泛民與建制重要戰場,但因泛民地區直選受挫,勝出者均未有表現得太興奮。(李紹昌攝) (明報製圖)
【明報專訊】今屆新增的5個俗稱「超級區議會」的區議會(第二)功能界別議席,被視為泛民和建制派重要之戰,最終泛民奪得3席成為贏家,民主黨涂謹申以31.6萬票,超越一同當選的何俊仁成為「超級票王」,…
港聞 2012年09月11日
錢嘉樂將為人父,不受緋聞困擾。 (攝影﹕孫華中)
【明報專訊】47歲錢嘉樂與37歲湯盈盈已公告奉子成婚,更安排了於11月中趕擺喜酒宴請親友,但這非常時期嘉樂卻緋聞纏身,被雜誌指浪子本性難移,與最近成功打低苟芸慧獲封「高登女神」的岑麗香擦出火花,…
娛樂 2012年09月11日
三色蛋炒飯。(葉思雅攝) 酸薑皮蛋。(葉思雅攝) 溏心皮蛋 - 來貨前已去灰泥($4/隻,錦記)(陳淑安攝)
【明報專訊】上期提及,蛋即是卵,據《辭源》指出﹕「禽類、龜、蛇的卵曰蛋。」因蛋形似彈,古時蛋寫作「彈」,《辭源》引《金瓶梅》﹕「蒼蠅不鑽無縫的雞彈。」 禽類中除雞蛋外,還有鴨蛋、鵪鶉蛋和鴿蛋等,…
副刊 2012年09月11日
曾勵珍澄清張永豪不是她的表弟。(攝影/記者﹕梁榮達) 黎耀祥當年也是被人邊鬧邊進步。(攝影/記者﹕梁榮達) 楊潮凱不敢評論導演的教戲方式。(攝影/記者﹕梁榮達) 陳展鵬、麥長青與黃翠如拍《心路GPS》。 (攝影/記者﹕梁榮達)
【明報專訊】無綫新劇《心路GPS》拍攝中爆出疑似暴力事件,有指該劇導演張永豪向劇中演員劉蔚萱(《五覺大戰》的神獸天使「嘴刁雕」)教戲時動粗,用曾載田雞的膠袋笠頭兼推她的頭撞門。有關片段流出,…
娛樂 2012年09月11日
鹹蛋($3/隻,錦記)(陳淑安攝) 太極鴛鴦鴨 - 好知味菜館主廚張志才的得獎招牌菜,鴨起骨後捲着皮蛋和鹹蛋,滷後經冷凍再切成片,形成鴛鴦兩色;而另一邊是四川辣椒醬炒鴨件,一冷一熱,故命名為太極鴛鴦鴨。($132,好知味)(陳淑安攝) (圖8)(葉思雅攝)
【明報專訊】鹹蛋,以鮮鴨蛋用鹽混黑色的灰泥料醃製而成。古稱「杬子」,北魏賈思勰《齊民要術》提及醃製鹹蛋的方法﹕「純取雌鴨,無令雜雄,足其粟豆,常令肥飽,一鴨便生百卵。俗所謂『穀生』者。…
副刊 2012年09月11日
鄭則士希望《造王者》收視繼續上升。(攝影/記者:梁榮達)
【明報專訊】鄭則士昨日出席《造王者》活動,公布該劇上周平均收視31點,上升2點;最高收視34點,約220萬人收看。鄭則士祝酒時一度感觸起來,他哽咽大讚年輕演員令收視上升,…
娛樂 2012年09月11日
雅天妮高層避見傳媒,大批記者只有在沒有冷氣的走廊「焗住等」。(林俊源攝) 雅天妮公司樓下報攤檔主(圖)表示,5月時曾見過公司老闆謝超群,對方還請她吃飯,覺得對方當時精神沒什麼異樣。(明報記者攝)
【明報專訊】最近雅天妮(0789)因為非執行主席謝超群涉毒兼送入醫院精神科,一齊白手興家嘅太太葉英琴接掌行政總裁一職之餘,又單方面申請離婚,結果噚日公司開股東大會就引來大批傳媒,…
財經 2012年09月11日
離開自由黨加入新民黨的田北辰(左二)出戰新西當選,將和屬自由黨的哥哥田北俊(左一)齊齊做立法會議員。(張景寧攝) 自由黨劉健儀(前)落選後決定辭任主席,榮譽主席田北俊認為她的落敗是「自由黨、立法會以至香港的輸」。(劉焌陶攝)
【明報專訊】上屆直選全軍盡墨的自由黨,今屆靠榮譽主席田北俊奪得新界東一席,但首度「下海」參與直選的主席劉健儀,最終墮馬收場,已決定辭任主席一職,但劉指自由黨今屆增至5席,強調是立法會內「…
港聞 2012年09月11日
港姐冠軍張名雅認為自己參選後多人認識,所以惹來整容話題。(攝影/記者﹕梁榮達)
【明報專訊】無綫昨日公布今年訂製TV Buddy月餅禮盒給全台職藝員;出爐港姐張名雅、黃心穎、朱千雪、岑杏賢及湯洛雯率先代表公司送給傳媒。 談到有人向報館報料指張名雅家人為她籌錢做整容手術,…
娛樂 2012年09月11日
里昂證券董事長及首席執行官施立宏表示,獲中信證券收購後,運作未有受影響,未來有意共同研發新投資產品。(葉思雅攝)
【明報專訊】經濟前景不明朗,環球股巿疲弱,里昂證券股票策略師Christopher Wood亦不看好股巿表現,呼籲投資者買金最穩陣。他指即使美國推出量寬措施「放水」,對股巿的提振作用亦不大;…
財經 2012年09月11日
黃貫中上載「葉劉」年輕照片轉移視線。(微博圖片)
【明報專訊】黃貫中前晚參與立法會投票後,竟然在微博「亮票」,有人涉違法在票站內拍攝選票。照片上載不久,有粉絲提醒不能在票站內拍照,黃貫中知道出事後,即時刪除照片,他並在微博「自首」:「刪除上一條微博…
娛樂 2012年09月11日
劉健儀(左)昨晨抵達點票中心時已知會落敗,但輕鬆面對,遇見昔日內委會拍檔李華明(右)時更笑住話可以齊齊退休。(余俊亮攝)
【明報專訊】自由黨主席劉健儀(Miriam)決心離開功能界別,今次喺港島出選,雖然好努力拉票,但最終都以1.7萬票落敗。噚日凌晨4點幾,劉健儀到達點票會場,當時佢已經知道當選無望,但都好平靜,…
港聞 2012年09月11日
(明報製圖)
【明報專訊】暴風少年遭遇家變,迷途知返勤奮工作還清家中欠債,其間遇上自己深愛的女友,惟女友另結新歡要求分手,遂手執菜刀與前女友反鎖寓所內求復合,幸青年胞兄及時報警。被控非法禁錮的被告,昨被判囚一年,…
港聞 2012年09月11日
確定