每日新知
茄子是夏令菜蔬，陳夢因在《食經》裏多次提及不同的茄子煮法，其中「炸釀矮瓜」是可以下酒和佐膳的菜式，他在文中提到﹕「在爭秋奪暑的天氣裏，除了辛辣的食製可以刺激食慾外，香口的菜也是惹人好感的。
「…
2012年08月21日
【明報專訊】副刊e潮版「e潮榜全民投票大普選」，讀者只需留意e潮版內介紹的數碼產品，投心水之選一票。每月終結點票，最高票數產品支持者有機會得到電器現金禮券。有興趣的讀者請填妥表格（影印及網上版本無效…
副刊 2012年08月21日
【明報專訊】英國廣播公司（BBC）天氣報告預測周日陽光普照，許多人遂出外郊遊、燒烤，豈料近午便遇雷暴大雨，弄得敗興狼狽。原來罪魁並非不可測的風雲，而是天氣預報員不理電腦預測結果，誤信個人評估所致，…
國際 2012年08月21日
【明報專訊】受惠煤價下跌，華潤電力（0836）上半年多賺20.8％至30億元，單位燃料成本按年僅微增0.6％。集團估計，今年下半年內地煤價仍於低位運行。華潤電力昨日大升4.88％至17.18元，…
財經 2012年08月21日
【明報專訊】韓星李準基退伍後首部復出劇集《阿娘使道傳》上周首播，有眼利的觀眾發現其中一幕森林場景，在畫面右下角竟然出現離奇「人影」，於是把劇集截圖上載至電視台官方網站，引起網民激烈討論，有人覺得恐怖…
娛樂 2012年08月21日
【明報專訊】內銀股近日持續疲弱，市場對其資產質量憂心忡忡，儘管招行（3968）上周五公布的業績勝預期，但截至6月底的逾期貸款較去年底急增38%，已公布內地A股業績的浦東發展銀行及平安銀行，…
財經 2012年08月21日
【明報專訊】懲教人員協助有毒癮釋囚通過藥檢，更大爆受上司壓力而要為釋囚就業「篤數」，曾在立法會上質詢懲教署署長，查問釋囚戒毒及就業率的上屆立法會議員涂謹申坦言感到「好痛心」。曾質詢署長 涂謹申「被騙…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】「不擔心暴露什麼問題，只擔心暴露得不夠。」湖北武漢市委書記阮成發接受央視訪問時稱，不擔心「電視問政」會引發問題。武漢市去年4月起展開治庸問責、電視問政，…
中國 2012年08月21日
【明報專訊】聯塑（2128）上半年純利增長12%至6億元（人民幣．下同），每股盈利0.2元，不派中期息。期內毛利增長15.6%至12.48億元，主要由於收入增長5.6%至48.19億元，高於成本的2…
財經 2012年08月21日
【明報專訊】香港知專設計學院今夏與法國著名動畫學府GOBELINS合辦動畫班，導師將過去參與《哈利波特》和《星球大戰》等荷李活大片的特技經驗帶來香港，培訓新一代動畫師。參加者表示，…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】北京市統計局日前發布數據顯示，去年與前年相比，北京暫住人口減少60萬人。北京近年多項不利於外來務工者居住的措施，包括清理地下室出租、關閉民工子弟學校等，都被指是針對底層外地人的措施。《…
中國 2012年08月21日
【明報專訊】前中共中央政治局委員、重慶市委書記薄熙來的妻子谷開來毒殺英國商人海伍德（Neil Heywood）案，昨在安徽合肥中級法院一審宣判，谷開來故意殺人罪成，判處死刑，緩刑兩年。法院判辭指出，…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】目前本港法律專業文憑（PCLL）學位供不應求，但業界開始出現人手過剩的情况。王桂壎及郭榮鏗均認為，PCLL的學位數目暫時應維持不變（每年約300個），任何增減只會惡化問題，…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】日本電視台將於本周末播出慈善節目《24小時愛心救地球》，日劇《流星》上戶彩與「嵐」成員二宮和也前日為該節目收錄特備劇集《我坐輪椅飛上天空》會見傳媒，二人首度合作不忘互相稱讚，…
娛樂 2012年08月21日
【明報專訊】立法會工程界候選人何鍾泰，4年前以「最後一擊，關鍵一擊」作為2008年選舉宣傳，惟今年仍再參選，何鍾泰昨日解釋，「最後一擊」只屬當年的選舉策略，意思是最後一招，當時沒有說「最後一屆」參選…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】康文署「康體通」預約租場制度一直遭詬病，最近更揭發康體通用家除用本港身分證外，原來更可利用不同證件，包括回鄉證或外國護照等，繼續申請康體通會籍，造成同一人可擁有多個戶口。康文署表示，…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】美國俄勒岡州動物園一隻亞洲象散步時，遇上在水族館游泳的海獅，大象伸長鼻子觸碰水族館的玻璃，海獅則仰起頭，看上去好像想讓象鼻呵癢。這幕大象與海獅首次相遇的有趣畫面，被動物園攝影師拍下。…
國際 2012年08月21日
【明報專訊】《螢之光》日本女星綾瀨遙8年來首次以短髮造型亮相，戴上假髮為化妝品牌SK-II拍攝最新廣告，配合誇張的鮮紅唇色，展示跟平日不一樣的高貴魅力和誘惑。另外，她主演新片《甜蜜小天使》…
娛樂 2012年08月21日
【明報專訊】巴基斯坦總統扎爾達里昨促內政部官員交代，以宗教褻瀆罪拘禁唐氏綜合症女童里姆莎（Rimsha）的理由。該名出身首都貧民區的基督教女童，警方說年屆16歲，但為女童奔走請命的人稱，…
國際 2012年08月21日
【明報專訊】警方昨日呼籲市民提供一名失蹤少女的消息，該名16歲少女鄭嘉琪（圖）前日離開黃大仙中心後失蹤，鄭父遍尋不獲後到警署報案。少女身高約1.6米，體重約45公斤，中等身材、黃膚色、尖面型，…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】港股昨開市大跌約200點，但尾市傳出內地將減存款準備金率，令跌幅收窄至11點，收報20,104點。技術走勢上，恒指快將出現黃金交叉，惟分析員對後市走勢謹慎，指歐美股市近期或見頂，…
財經 2012年08月21日
【明報專訊】沙田昨晚10時31分發生奪命車禍，一名52歲姓鄺男子踩單車沿麗坪路高速落斜期間，與駛至私家車迎頭狂撼，男子「人仰車翻」墮地，頭部重傷昏迷不醒，單車則嚴重扭曲變形；私家車車頭嚴重損毁，…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】內地保釣人士方曉松接受內地傳媒專訪，他說自己為登島已經等了10年，曾特意訓練自己不暈船。其家人之前一直不知情，他說回家後會把保釣故事講給4歲的女兒聽。苦練10年…
中國 2012年08月21日
【明報專訊】港股昨偏淡兼交投轉靜，但摩根大通近日頻頻吸納中資金融股，繼斥逾5100萬元增持民行（1988）後，上周再斥3893萬元於太平洋保險（2601）業績前「掃貨」；據聯交所資料顯示，…
財經 2012年08月21日
【明報專訊】緬甸進一步擺出開放姿態，周一宣告終止實行了近半個世紀的傳媒刊前送檢制度，今後將改為發行後申報制度，若有問題將受警告及罰款等處分。當地新聞從業員對新例普遍感到欣慰，…
國際 2012年08月21日
【明報專訊】本港多處地區昨日先後現蛇蹤，其中在黃大仙區發現的是一條長約16呎、重60公斤、如燈柱粗的雌性大蟒蛇，疑飽食後於草叢休息期間被清潔工人發現報警，…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】在大埔馬屎洲前日發生的雷擊意外中，49歲男事主石有福昨日仍在大埔那打素醫院深切治療部搶救，情况危殆；其家人一直留在病房門外守候，只見石妻神情哀傷不時偷泣，每當接到親友電話慰問時也激動痛哭…
港聞 2012年08月21日
【明報專訊】經陽光照曬後，膚色轉深，屬於身體的自我保護現象，藉以抵抗過多紫外線進入身體，這種膚色的轉變，對身體並無壞影響。李國棟醫生說，天生皮膚顏色較淺的人（色素較少），其抵禦紫外線的能力較薄弱，…
健康 2012年08月21日
【明報專訊】楊丞琳為新專輯拍攝25分鐘微電影《想幸福的人》，唱片公司斥資1000萬新台幣（約258萬港元）邀請金馬編劇、導演林書宇執導，影后張榕容和楊祐寧合演。劇本由楊丞琳提供朋友的經驗，…
娛樂 2012年08月21日
【明報專訊】好孩子（1086）主席宋鄭還昨天於業績會上表示，今年全年好孩子中國市場銷售額的增長率會遠遠超過2011年增長率，並指下半年毛利率不會比上半年差，或還有改善。首席財務官劉同友指出，…
財經 2012年08月21日
確定
