來香港旅遊，除了逛景點、享美食，滿滿行程中，還可以留點時間，欣賞公共空間的藝術創作。於2014年創辦One Bite Design（一口設計）、翌年又獲香港建築師學會頒發「青年建築師獎」的梅詩華（Sarah Mui），帶你用全新角度，重新認識香港的公共休憩空間。
梅詩華（Sarah）多年來一直都在實驗公共空間連繫社區及社群可能性。由數年前在跑馬地遊樂場設計的「聽。亭」，利用半圓形椅子收集周遭雀鳥的聲音，將人與大自然連結； 到近年分別在屯門和將軍澳社區內將傳統運動場改頭換臉，不但換上醒目的設計和色彩 ⸺ 前者將老中青三代人的運動需求共融在同一空間，後者更成為本地首個「女性友善」的運動場地，都突顯出這位80後建築師對於優質公共空間的願景和實踐。
香港島海濱，一步一新鮮
Sarah推薦的多個本地公共休憩空間，也貫徹共融和連繫社群的信念。香港坐擁美麗的維多利亞港，由西環卑路乍灣一直延續至灣仔的海濱長廊，在Sarah眼中不但是研究城市空間的對象，其規劃方式也很值得欣賞。「由卑路乍灣一直跑步去天后，途上會碰上各式各樣的人，大家進行不同類型活動。你會發現每一個空間都有不同實驗，這在香港公共空間的管理上是很新的嘗試。」
沿著海濱由西往東走，既有適合大人小孩的遊樂設計，人們又可以在中山公園大草地上自由徜徉，各適其適。來到中環碼頭一帶，則成為釣魚客的天堂，至於灣仔海濱段，不但設置了本地插畫家創作的多個打卡位，還融入各類設計家具，讓人重新思考公共家具的可能性。
這些公共空間的可貴，不但為高度密集的城市提供一片喘息天地，也回應了不同人的需要：「讓大人小孩都能找到自己的空間，是營造公共空間很重要的目標。維多利亞公園雖然很大，但分割成不同功能區域。在海濱卻看不到這種分野，有人踏單車、有人踩板，但老人家又可以慢行。這種由不同人共同打造的vibrancy（活力），令我每次經過都覺得很正。」
西九及維園，同時滿足十種人的願望
從前的城市規劃較強調功能劃分，以滿足大家文娛康樂的各種需求； 但 Sarah認為，自由玩樂的空間能製造更多可能性，也讓人明白用家此刻最喜歡的活動是什麼。香港島海濱這三年來不斷轉變成一個豐富的公共空間，愈來愈多人使用，而對岸的西九文化區藝術公園，也有著異曲同工之處，「在藝術公園內，尤其是疫情期間，營幕一個貼一個，這裡是老人家，那裡是一家大小； 另一邊有文青，也有人在開生日派對⋯⋯一個空間內有十種人在用，儼如一個指標，這個空間有多inclusive（共融），幫助不同人去建立關係。」Sarah也喜歡維多利亞公園，「在不同時間有不同人在用，週末則是外傭姐姐，她們的活動很有趣，例如在天橋下找方法預備食物，再搬到維園去享用。晚一點她們離開後，地方的用途又改變了。香港島沒有很多公園，維園的可能性真的很大。我希望某些較少人用的空間也可騰空出來，讓人自由發揮，當然前提是用家要有責任感。」
藝術創意，將日常變得不尋常
除此之外，歷史悠久的香港動植物公園，以及屯門河周邊，引入藝術創意去激活當地的氛圍，亦是Sarah欣賞的例子。前者改變了人們對於動植物公園的既定印象，後者則營造了居民和藝術創意的互動機會，藝術品更會定期更換，保持新鮮感。此外，由前英軍軍火庫建築群修復而成的亞洲協會香港中心，Sarah也很推薦，「中心內美麗的建築及寧靜的地景設計，長長的果蝠橋兩邊則是古樸的森林，遊人甚至可以觀賞特別的雀鳥，種種都令這裡成為中環鬧市最漂亮的秘密花園。」
近年不斷參與各種社區營造項目，作為建築師及設計師，Sarah更期望的是能帶動居民投入，一起創造，培養他們對地方的歸屬感。在過程當中，「第一是co-design（一起設計），讓大家覺得自己不止是用家，而是有份設計； 然後是co-create（一起創作），大家一起去做，這是建立關係的重要途徑； 第三則是co-manage（一起管理），若大家作為用家都已很成熟了，自然可以共同管理它。香港島海濱現在是一個開始，之後怎樣做到第二和第三步，是它的挑戰所在。」
2022年10月17日 18:26