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每日新知

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【明報專訊】“ 我之前全家移民美國,那兒其實沒有所謂的火鍋。不過我們家也試過冬天去唐人街買些食材,然後用電子瓦罉當作『爐』來吃火鍋。當然美國食材不及香港的新鮮及精彩啦。回香港後,沒有與家人同住,…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】“ 平時很少吃火鍋,一個月也未必有一次,不過冬天就特別喜歡吃火鍋。我最喜歡吃肥牛和生根,還喜歡自拌醬油!我會加豉油、花生醬、蒜碎、辣椒、麻醬。遇上有朋友生日或搞聚會就會去吃。…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】“ 我超級喜歡吃火鍋!最喜歡的食材是肥牛,湯底則是某火鍋店的海膽玉米湯。一星期幾乎有四晚是吃火鍋的,最喜歡吃火鍋的氣氛,一班人圍着爐吃,可以揀自己喜歡的東西,可以說是『同枱食飯,各自修行…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】天寒地凍,一班朋友或一家人要找地方「落腳」吃飯,你會選以下哪項?到西餐廳「鋸扒」?吃日式的迴轉壽司?還是到中式酒樓餐廳吃火鍋? 打邊爐可以「慢慢打,等齊人」,是不少香港人的聯誼首選節目。…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】2010年快將完結,回顧年度大事的同時,你記得這些事件中的新聞人物嗎? (請看附圖) 本地 ˙1.於3月因懷疑貪污被廉政公署拘捕,及後高調舉行記者會交代被捕經過,更說出「真的假不了,…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】◥今日焦點:工展開幕一蚊鮑翅招徠 ◥學習焦點:體驗學習(個人成展與人際關係) 概念詞彙︰慈善(Charity) ■社會企業定義: 社會企業是一盤生意,以達至某種社會目的,例如:…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】長達5年的《校本條例》司法覆核官司,於上訴庭敗訴的天主教香港教區,今日將向終審法庭申請上訴許可,若獲批准,便可在終院進行最後一次司法覆核上訴,若被終院駁回,整場官司便告終結,教區將按《…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】民生書院戰前戰後兩代學生,對愛國定義各有不同。徐添福說,戰時不少因逃避戰亂來港的知識分子獲創校校長黃映然收留和提供教席。學校不問黨派,路過香港的國民黨將領與共產黨員也曾到校演說,…
副刊 2010年12月13日
民生書院前任校監徐添福(左)及現任校監黃鉅鴻(右),口述民生書院歷史。背後大樓上的校徽位置,據說曾掛上英式大笨鐘,由於受舊啟德機場音頻影響,大笨鐘走慢30分鐘,令附近居民經常遲到還向學校投訴,最後傳聞被賣往南洋商場。(彭美芳攝)
【明報專訊】小班教學、一條龍升學是近年教育界熱話,原來早於1920年代已有學校提倡,不過這些回憶已隨戰亂和歷史變遷而佚失。有見及此,馬會捐款8000萬協助40間戰前成立的舊校參加「記憶校園」計劃,…
副刊 2010年12月13日
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【明報專訊】西貢孟公窩路一處山坡昨發生捕獸器「咬」傷人事件。一名中年漢與友人行山期間,不慎誤踩捕獸器,左腳被夾受傷,要由消防協助救出,事主幸有鞋子擋着尖銳利齒,僅足踝瘀傷,事後拒絕送院,自行離開。…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】摺合單車的車輪較小,直徑普遍由12吋至26吋不等,當中以16吋和20吋最常見。摺合單車以慳位、方便為賣點,近年在本港愈趨流行,較受歡迎的摺合單車廠商包括美國的Dahon和英國的Mini…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】「1980年代,我帶住區家發在上碗窰村『捐窿捐罅』,結果發掘出碗窰遺址;豈料區家發已死,遺址只圍起了小部分,博物館遲遲未開,整條村又禁止發展,對村民唔公平!」上碗窰村民馬家順是原居民,…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】長埋黃土之下600年的大埔碗窰,1983年重見天日,至今27年,政府僅將一幅面積約1700平方米的山坡列為法定古蹟。有村民透露,古物古蹟辦事處斥資96萬元,「徵用」…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】科技發展迅速,智能電話、遊戲機每隔數月便推新款,有誰關心如何處理舊機?Sony今年與聖雅各福群會合作舉行全港首個回收電子遊戲機活動,首站設於亞洲遊戲展的會場外,不論新舊好壞,…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】據了解,港鐵雖然向外判工支付低於28元時薪的最低工資差額,但對於港鐵負責管理的屋苑所聘用、時薪少於28元的外判工,港鐵暫無意為其支付差額,原因是外判工的真正僱主是屋苑業戶,…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】當了10年港鐵外判清潔員工的阿明(化名),時薪23.1元,月入5000多元。對於港鐵明年1月1 日會加人工至時薪28元,她說難以置信,「每次簽合約,人工總是有減無加,…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】政府在上月12日為最低工資水平立法刊憲後,隨即在17日提交立法會審議。由於最低工資水平屬附屬法例,因此會以「先訂立後審議」程序提交立法會,有關小組「研究法定最低工資附屬法例的小組委員會」…
港聞 2010年12月13日
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【明報專訊】歐美大舉向市場注資,令亞洲貨幣及亞洲企業債券得益,連帶亞債基金表現也很理想,自今年6月展開升浪,但在預期新興市場加息周期將至下,亞債價格近1個月以來應聲下滑,…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】上海世博會雖然已經落幕,但其帶來的效應,相信可以繼續吸引到國內外的旅客到訪,在上海經營酒店的錦江酒店(2006)自然不愁沒有生意。機構投資者Wellington…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】踏入12月中,港股「五行欠水」的情形應可逐步改善,但本周初能否扭轉弱勢仍屬疑問,短線似乎低撈股份較高追為妙。其中,個別汽車股累積跌幅已多,上周五表現有起色,似乎是低撈的對象。…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】德銀將吉利(0175)評級由「持有」調升至「買入」,目標價4.7元,相當於預測2011年市盈率18倍,原先目標價2.7元相當於預測市盈率12倍。德銀指出,該行看好吉利的基本因素,…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】內地11月消費物價指數上升5.1%,高於預期的4.7%,但相信對股市影響不大,甚至會略為利好。保利協鑫(3800)在產能高速增長以及需求旺盛帶動下,中期純利已猛增近1倍至接近8億元。…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】經過9月以來的上升後,港股在上周繼續出現爭持調整,全周下跌了158點,以23163點告收。基本上,正如慧雅常強調,在股市中是有「地心吸力」這回事,始終一個持續的升市,有賴新資金不斷的流入…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】11月份彭博對冲基金指數(BBHFUNDS)下跌1.5%,是5月來最大跌幅,長短基金下跌1.6%,宏觀基金下跌1.1%。在11月時,環球股市下跌2.3%。標普500指數11月份只是下跌0…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】雖然上周美股標普500指數趁着延長減稅措施及利好數據而攀上兩年高位,港股卻因內地將加息的傳聞而反覆下跌,國企指數更跌至逾兩個月的低位。國企指數在10月底原是約13150點,…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】人人講債息,筆者曾考慮談一談債息,但有關文章早於11月初(請閱11月1、8及22日之文章)已於本報刊登過,現在才談債息,會否「談得太遲」?承接上星期「印銀紙的美麗誤會」文章,…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】經濟學家對歐元制度能否度過今次危機存有頗大的分歧。最近,歐洲各地政府也有不同的意見,突顯各國間的矛盾。此前,整個歐洲各國領導人至少嘗試表現出大家站在同一陣線的立場,…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】周顯大師與筆者已相識超過10年,也是本人大半個師傅。大師日前在他的專欄內話買入了首都創投(2324)(他私底下沒有和筆者透露),筆者也好奇想知該股有什麼賣點,能吸引大師買入該股,…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】10萬億元熱錢囤港之說被特區官民大力反擊後,胡言止於智者,這一回算是特區KO(即搞掂)央視。國家關心海外熱錢由來已久,金融風暴以來,中央通過不同渠道探索這問題,…
財經 2010年12月13日
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【明報專訊】遠大醫藥(0512)主要經營業務集中在醫藥行業,目前旗下有4家附屬公司。武漢遠大是中國最大的安乃近及甲硝銼製造商之一;武漢遠大弘元主要從事製造及銷售氨基酸,隨着其氨基酸產品結構的不斷調整…
財經 2010年12月13日
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