飲食
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2023年11月23日 09:36
雪蟹腳
日本雪蟹肉質鮮美,每年捕獲量有限,因此令雪蟹特別名貴。雪蟹的精華在於蟹腳飽滿鮮甜多汁的肉,這個特點是眾多蟹類無法與之相比的!
日本雪蟹肉質鮮美,每年捕獲量有限,因此令雪蟹特別名貴。雪蟹的精華在於蟹腳飽滿鮮甜多汁的肉,這個特點是眾多蟹類無法與之相比的!
2023年11月23日 08:43
五指毛桃
五指毛桃的掌狀葉的裂片形如手掌上的五根手指,而果幢實則狀桃土而表面具毛,因而人們稱為「五指毛桃」。
五指毛桃能健脾保費、行氣利濕,並有舒筋活絡的療效。五指毛桃有椰子香味,又有健脾益氣的功效,是適宜煲湯的食材。
五指毛桃的掌狀葉的裂片形如手掌上的五根手指,而果幢實則狀桃土而表面具毛,因而人們稱為「五指毛桃」。
五指毛桃能健脾保費、行氣利濕,並有舒筋活絡的療效。五指毛桃有椰子香味,又有健脾益氣的功效,是適宜煲湯的食材。
2023年11月22日 09:13
喝果汁可取代吃水果的迷思
水果通常含有較高的糖分,以橙為例子一杯300毫升的橙汁(約5至6顆橙)可能在一分鐘内喝完,然而,如果選擇進食水果不但可以攝取更多的纖維,進食時間延食也有助避免血糖劇烈波動。
水果通常含有較高的糖分,以橙為例子一杯300毫升的橙汁(約5至6顆橙)可能在一分鐘内喝完,然而,如果選擇進食水果不但可以攝取更多的纖維,進食時間延食也有助避免血糖劇烈波動。
2023年11月20日 14:56
灣仔某燒臘老飯店據說是從清光緒末年就開始營業,曾多次獲得米其林必比登推薦,簡單來說此店應該算是來香港必吃的叉燒燒臘店,在網路上也有超過2000則評論,很多網友都推薦此老燒臘飯店的叉燒飯、燒鵝飯、三寶飯與乳豬飯。
2023年11月18日 10:05
雞尾酒是一種含有酒精的混合飲料。雞尾酒可以是單一烈酒或多種烈酒的組合,並與果汁、糖漿、氣泡水、果醬和苦精等其他成分混合。
2023年11月16日 11:08
西班牙伊比利亞黑豬肉膽固醇含量相較低,含不飽和脂肪酸和維生素B。
在烹飪中發現,煎烤的做法更能放大伊比利亞豬肉的優點,也就是脂肪的堅果風味、豐盈的肉汁和脆彈爽滑的口感。
在烹飪中發現,煎烤的做法更能放大伊比利亞豬肉的優點,也就是脂肪的堅果風味、豐盈的肉汁和脆彈爽滑的口感。