飲食
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2022年03月29日 09:47
滷菜之鄉
武岡位於湖南省西南部，雪峰山東麓，地處邵陽市西南五縣中心，是全國的商品糧生產基地。武岡滷菜歷史文化源遠流長，曾是明、清兩代皇家貢品，不愧為滷菜之鄉。
武岡位於湖南省西南部，雪峰山東麓，地處邵陽市西南五縣中心，是全國的商品糧生產基地。武岡滷菜歷史文化源遠流長，曾是明、清兩代皇家貢品，不愧為滷菜之鄉。
2022年03月29日 09:45
温泉蛋
温泉蛋是一種起源自日本的雞蛋料理，類似歐美的水煮嫩蛋，以温泉水煮熟。蛋黃部分為半熟、蛋白部分為半凝固狀態，十分好吃。
温泉蛋是一種起源自日本的雞蛋料理，類似歐美的水煮嫩蛋，以温泉水煮熟。蛋黃部分為半熟、蛋白部分為半凝固狀態，十分好吃。
2022年03月26日 18:12
囡囡在英國家閒來無聊，學做墨西哥包，麵包加上鹹香醬後，还未放落焗爐前都可以睇得下，但經過焗爐之後，鹹香脆面變咗一pat嘢，囡囡覺得有點失望😪說下次要努力做好啲！💪💪
2022年03月25日 09:13
蔬菜儲存方法
菜芯、芥蘭等都是港人常吃的蔬菜，若購買後沒有適當處理，一般都不能保存太多天。其實只要選擇較乾身的蔬菜，再用抹手紙包裹，放入保鮮袋儲存，便可延長保存期限。
菜芯、芥蘭等都是港人常吃的蔬菜，若購買後沒有適當處理，一般都不能保存太多天。其實只要選擇較乾身的蔬菜，再用抹手紙包裹，放入保鮮袋儲存，便可延長保存期限。
2022年03月25日 09:09
蓮藕粉葛紅蘿蔔瘦肉湯
粉葛和蓮藕常用於煲湯，中醫分享粉葛生津止渴兼清熱，蓮藕則有補養氣血、健脾養胃。粉葛用作湯料，應在煮前才清洗，有助保持新鮮，切後應隨即下鍋，因為空氣氧化作用會令其維他命流失。
粉葛和蓮藕常用於煲湯，中醫分享粉葛生津止渴兼清熱，蓮藕則有補養氣血、健脾養胃。粉葛用作湯料，應在煮前才清洗，有助保持新鮮，切後應隨即下鍋，因為空氣氧化作用會令其維他命流失。
2022年03月24日 10:25
三杯雞
三杯雞的三杯是一杯麻油，一杯酒，一杯醬油，三杯雞的另一個特點是九層塔。九層塔是常見的調味植物，它有一種濃郁的特殊香氣，無論是煎炒、燉煮、熬湯，都可以用它來提味。
三杯雞的三杯是一杯麻油，一杯酒，一杯醬油，三杯雞的另一個特點是九層塔。九層塔是常見的調味植物，它有一種濃郁的特殊香氣，無論是煎炒、燉煮、熬湯，都可以用它來提味。
2022年03月24日 10:25
櫻花蝦糯米燒賣
這款燒賣餡是將炒香的冬菇蝦仔加入蒸好的糯米飯，再加調味料炒好後釀入燒賣皮中，然後蒸六分鐘，上枱前每粒燒賣上放兩隻櫻花蝦便成。
這款燒賣餡是將炒香的冬菇蝦仔加入蒸好的糯米飯，再加調味料炒好後釀入燒賣皮中，然後蒸六分鐘，上枱前每粒燒賣上放兩隻櫻花蝦便成。
2022年03月23日 08:25
墨西哥沙律
這墨西哥風味莎莎橙沙律是用了番茹、黃椒、紅洋蔥、橙、青檸汁加碎芫茜、黑椒粉、乾牛豆、孜然粉和鹽拌勻，最後拌入水浸吞拿魚便成。這沙律可配粟米餅或餅乾或加粟米粒拌吃。
這墨西哥風味莎莎橙沙律是用了番茹、黃椒、紅洋蔥、橙、青檸汁加碎芫茜、黑椒粉、乾牛豆、孜然粉和鹽拌勻，最後拌入水浸吞拿魚便成。這沙律可配粟米餅或餅乾或加粟米粒拌吃。
