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【綠在家中GIY】親子菜式 - 七色植物牛肉碎烘蛋長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2021年05月17日 13:00

利用不同顏色的食材,能增加早餐的吸引力和營養價值。

植物牛肉遠比牛肉低碳,有營又環保。

材料 (1人份量)

菠蘿    1   片

植物牛肉碎 30 克

甘筍    20 克

青椒    20 克

茄子    20 克

雞蛋    2   隻

水     50 毫升

西蘭花   適量

甘筍片   適量

入廚小貼士

將小朋友比較抗拒進食的食材切幼粒,他們會較容易接受。

第1步

市面有售的植物牛肉碎多是急凍產品,要預先解凍。

 

第2步

菠蘿和茄子切粒;甘筍去皮切幼粒;青椒洗淨切幼粒。

 

第3步

下油燒熱鍋,加入甘筍粒、青椒粒和茄子粒炒香,再加入植物牛肉碎和菠蘿粒拌勻,盛起。

 

第4步

雞蛋打散,加入水拌勻。蛋液和已炒熟的材料放入焗碗中。

 

第5步

放入已預熱的焗爐以攝氏180度焗10分鐘,取出,放上甘筍片和已灼熟的西蘭花即成。

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Green Monday
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eva
2021年11月19日 08:56
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fong
2021年10月23日 22:10
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ywtsang
2021年06月12日 14:42
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Adawong
2021年06月10日 07:21
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ggk
2021年05月31日 00:10
好味道
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Simon
2021年05月26日 14:04
謝謝分享!
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2021年05月23日 22:50
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KLHO
2021年05月23日 22:50
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HoSiuYing
2021年05月23日 22:50
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lanahosiuying
2021年05月23日 22:50
Thanks sharing.
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robinyu
2021年05月23日 19:00
thx
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Portia to
2021年05月23日 18:55
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thomaskkl
2021年05月23日 14:58
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Hang
2021年05月23日 13:43
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Charmliving
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2021年05月23日 12:48
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clchan
2021年05月23日 07:39
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miss.to
2021年05月22日 18:19
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2021年05月20日 13:16
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2021年05月20日 13:15
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meiwan
2021年05月20日 05:05
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chiuchiu
2021年05月19日 20:39
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ee4405
2021年05月19日 20:33
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Portia to
2021年05月19日 20:31
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robinyu
2021年05月19日 20:18
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ee4403
2021年05月19日 20:10
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Vicky
2021年05月19日 13:03
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giging2649
2021年05月18日 22:35
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wendy
2021年05月18日 17:52
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莊聖堅
2021年05月18日 11:11
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玉環
2021年05月18日 09:31
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楊惠儀
2021年05月18日 08:20
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K K
2021年05月18日 06:02
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chunbo
2021年05月18日 06:01
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AMY
2021年05月18日 05:38
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2021年05月17日 23:44
好介紹!
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AMY
2021年05月17日 22:05
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Sandy
2021年05月17日 20:01
現代母親要 、加倍 、努力呀!
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seezee
2021年05月17日 18:29
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KYC
2021年05月17日 18:14
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玉環
2021年05月17日 18:06
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Henry_Chan
2021年05月17日 17:13
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moonwalk
2021年05月17日 17:08
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CP淑賢
2021年05月17日 15:43
顔色很吸引,何止小朋友喜歡
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miss.to
2021年05月17日 14:03
多谢!
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angelc
2021年05月17日 13:04
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