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「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 荔枝桂花糕 食譜分享長青網文章
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Submitted by 長青網管理員 on 2022年05月20日 09:00

簡介

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。

材料

罐頭荔枝, 餘留茘枝汁- 6 粒切碎

乾桂花           半 茶匙

茘枝汁            約275 毫升

魚膠粉           6

 

做法 Method:

  1. 中火下將 茘枝汁, 桂花, 魚膠粉 煮 15 分鐘; 倒入玻璃器皿內待微涼
  2. 將半份茘枝魚膠汁倒入方形盆中加入荔枝 肉、倒入 餘下 半份茘枝魚膠汁;
  3. 攤凍後放入雪櫃雪至實身切件上碟

荔枝桂花糕

荔枝桂花糕

荔枝桂花糕

荔枝桂花糕

荔枝桂花糕

荔枝桂花糕

資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
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楊惠儀
2022年06月21日 09:31
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2022年06月20日 09:24
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楊惠儀
2022年06月18日 09:27
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楊惠儀
2022年06月14日 09:46
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楊惠儀
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楊惠儀
2022年06月11日 09:43
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楊惠儀
2022年06月10日 09:02
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ting
2022年06月05日 12:59
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2022年06月01日 10:07
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楊惠儀
2022年05月27日 12:47
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AMY
2022年05月26日 13:13
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楊惠儀
2022年05月26日 09:19
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keecheung
2022年05月23日 22:50
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keecheung
2022年05月23日 22:49
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楊惠儀
2022年05月23日 09:17
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lofuk
2022年05月23日 09:06
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2022年05月22日 21:55
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keecheung
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ee4405
2022年05月22日 19:17
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2022年05月22日 18:51
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lofuk
2022年05月22日 17:17
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miss.to
2022年05月22日 14:30
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楊惠儀
2022年05月22日 09:15
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adaada
2022年05月22日 09:05
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happyee
2022年05月21日 17:11
👍🙏
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lofuk
2022年05月21日 13:26
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玉環
2022年05月21日 10:14
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KYC
2022年05月21日 10:11
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ada
2022年05月21日 09:29
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楊惠儀
2022年05月21日 09:02
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lee
2022年05月21日 08:23
用新鮮茘枝或其他水果取代罐頭茘枝,相信更有益。
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keecheung
2022年05月20日 23:04
thx
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keecheung
2022年05月20日 23:04
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大B
2022年05月20日 23:03
媽媽精於弄圓肉桂花糕
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lorettatang
2022年05月20日 18:51
可改用龍眼煮桂花糕,同樣美味!
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seezee
2022年05月20日 18:32
謝謝分享
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Marvin
2022年05月20日 18:02
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angelc
2022年05月20日 16:58
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Sandy
2022年05月20日 16:33
美味可口的荔枝桂花糕夏天珍品。
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KYC
2022年05月20日 15:48
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chun Lam
2022年05月20日 15:37
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玉環
2022年05月20日 14:16
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2022年05月20日 13:45
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Henry_Chan
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楊惠儀
2022年05月20日 10:24
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lofuk
2022年05月20日 09:52
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豬仔
2022年05月20日 09:33
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