跳到主要內容

「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮: 茄汁煎蝦長青網文章

檢視個人資料
Submitted by 長青網管理員 on 2023年01月03日 11:31

簡介︰

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。

Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。

 

食譜由Chef Denice Wai 提供

想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務

可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

 

材料(3-4人分量):

 

急凍無頭去腸虎蝦, 已解凍, 已去殼          12

番茄(切粒)                                                        1

茄汁                                                                1湯匙

甜豉油                                                           半湯匙

喼汁                                                                1茶匙

                                                                     1茶匙

                                                                       少許

 

1. 準備醬汁,茄汁、甜豉油、喼汁、糖及鹽撈勻,備用

茄汁煎蝦

2. 下油燒熱鑊,落蝦煎,煎至蝦肉不透明,轉白色,約煎35分鐘,取起備用。

茄汁煎蝦

3. 炒番茄粒,再下之前準備的醬汁及少量熱水,把汁煮開

茄汁煎蝦

茄汁煎蝦

4. 落蝦一起炒,把汁醬撈勻蝦身,大約炒1分鐘,便可取起,完成

茄汁煎蝦

茄汁煎蝦

 

以上食譜由Chef Denice Wai 提供

資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
0
0
0
書籤
回應 (0)
檢視個人資料
楊惠儀
2023年02月01日 09:54
多海分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月31日 09:59
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月30日 10:04
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月29日 07:24
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月28日 10:30
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月27日 10:04
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月26日 09:42
多海分享!
0
舉報
檢視個人資料
poon.hp
2023年01月25日 12:06
谢谢
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月25日 09:56
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月24日 10:01
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月23日 10:04
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
fong
2023年01月22日 21:00
thank
1
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月22日 07:21
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月21日 09:58
多謝分享!
0
舉報
檢視個人資料
李鐵紅
2023年01月21日 04:38
多謝分享
1
舉報
檢視個人資料
楊惠儀
2023年01月20日 10:16
多謝分享!
0
舉報
0
  • 分享至facebook
  • 分享至電郵

舉報留言

  • 確認舉報
確定