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「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 大蒜炒肉絲長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2023年04月26日 09:37

簡介︰

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。

Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。

 

食譜由Chef Denice Wai 提供

想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務

可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

材料

肉絲                150

大蒜, 切絲       1

 

調味料

醬油                1茶匙

紹酒                1

白胡椒粉        少許

粟粉                1茶匙

蛋白                1茶匙

甜豆醬             3湯匙

麻油                1茶匙

 

做法:

1.肉絲與醬油, 白胡椒粉, 粟粉, 蛋白醃約10分鐘備用

2.中火下熱鍋下油,炒散肉絲後即開大火略炒

3.加入甜豆醬炒勻,加入大蒜絲炒至軟身,加入麻油炒勻後即可上碟

以上食譜由Chef Denice Wai 提供

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資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
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楊惠儀
2023年05月15日 09:16
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2023年05月02日 08:37
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lorettatang
2023年05月01日 06:53
炒雞絲亦好味。
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sw
2023年05月01日 00:09
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lee
2023年04月30日 19:44
蒜頭就用得多,大蒜一次都未買過。
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Ivy666
2023年04月30日 13:39
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Betty678
2023年04月30日 13:29
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adaada
2023年04月30日 11:05
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楊惠儀
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玉環
2023年04月27日 20:57
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2023年04月27日 11:40
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2023年04月27日 11:16
大蒜有殺菌功能,這味餸現時啱食
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Henry_Chan
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