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[Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 「第108集」啤酒花長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2023年07月20日 09:26

夏天咁熱除咗食D消暑嘅食物之外亦都會飲冰涼飲品、啤酒就係其中一款亦都係男仕們最喜愛嘅!咁啤酒除咗用嚟飲之外亦可以用嚟煮餸。

今集7 月 19 日 [Denice x Adrien 輕談食療分享Show] Chef Denice 會示範-道用啤酒煮菜式、Dr. Adrien - TCM 會講解蛇麻草(啤酒花)響中醫食療功效。

 

啤酒烤雞

材料:

雞胸 2 件

已溶牛油 3湯匙

檸檬汁 1/4杯

啤酒 半礶

蒜茸 1.5湯匙

黑胡椒 1/4茶匙

做法:

1. 大碗內將牛油、啤酒、檸檬汁、蒜茸及黑胡椒拌勻

2. 加入雞胸盍上放入雪櫃醃4小時

3. 預熱焗爐攝氏200度丶烤雞件20-25分鐘或至雞肉全熟

4. 切件上碟

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資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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2024年02月10日 08:13
啤酒烤鶪,用雞胸肉可能會鞋口但大廚教的方法睇落又幾靚喎.
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2023年10月05日 09:32
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