［Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 「第108集」啤酒花

夏天咁熱除咗食D消暑嘅食物之外亦都會飲冰涼飲品、啤酒就係其中一款亦都係男仕們最喜愛嘅！咁啤酒除咗用嚟飲之外亦可以用嚟煮餸。

今集7 月 19 日 ［Denice x Adrien 輕談食療分享Show] Chef Denice 會示範－道用啤酒煮菜式、Dr. Adrien - TCM 會講解蛇麻草（啤酒花）響中醫食療功效。

啤酒烤雞

材料:

雞胸 2 件

已溶牛油 3湯匙

檸檬汁 1/4杯

啤酒 半礶

蒜茸 1.5湯匙

黑胡椒 1/4茶匙

做法:

1. 大碗內將牛油、啤酒、檸檬汁、蒜茸及黑胡椒拌勻

2. 加入雞胸盍上放入雪櫃醃4小時

3. 預熱焗爐攝氏200度丶烤雞件20-25分鐘或至雞肉全熟

4. 切件上碟