夏天咁熱除咗食D消暑嘅食物之外亦都會飲冰涼飲品、啤酒就係其中一款亦都係男仕們最喜愛嘅！咁啤酒除咗用嚟飲之外亦可以用嚟煮餸。
今集7 月 19 日 ［Denice x Adrien 輕談食療分享Show] Chef Denice 會示範－道用啤酒煮菜式、Dr. Adrien - TCM 會講解蛇麻草（啤酒花）響中醫食療功效。
啤酒烤雞
材料:
雞胸 2 件
已溶牛油 3湯匙
檸檬汁 1/4杯
啤酒 半礶
蒜茸 1.5湯匙
黑胡椒 1/4茶匙
做法:
1. 大碗內將牛油、啤酒、檸檬汁、蒜茸及黑胡椒拌勻
2. 加入雞胸盍上放入雪櫃醃4小時
3. 預熱焗爐攝氏200度丶烤雞件20-25分鐘或至雞肉全熟
4. 切件上碟
資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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雖然不喝啤酒，但亦可一試。
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用啤酒烤雞好新穎喎,真喺要試吓
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不飲酒，包括啤酒，所以不會試這個餸。
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2023年07月30日 22:21