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名廚Denice Wai 廚房 簡易快煮- 韓式豆腐湯長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2023年12月01日 10:15

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。

Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效,在疫情的艱難時間,與網友分享正能量。

 

想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務,可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

韓式豆腐湯 

材料:

豆腐            半件切粒

韓式泡菜    切碎 1/4

橄欖油          半湯匙

洋蔥          切碎 1/4

蒜蓉              1 湯匙

薑蓉             1 湯匙

麻油             半湯匙

雞湯                  1

蔥段

 

做法:

  1. 中火下油落鑊、爆香蒜蓉、薑蓉及洋蔥炒約2 分鐘
  2. 加入泡菜、麻油炒勻;煮約2 分鐘
  3. 加入雞湯煮滾後、加入豆腐及蔥段盍上調慢火煮多10 分鐘;熄火。倒入碗內、即成
  4.  

小貼士: 不喜歡吃辣朋友、可選擇其他蔬菜去取代泡菜便可

以上食譜由 Chef Denice 提供

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資料來源
食譜由6 Senses 烹飪教室提供
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wah2021
2024年06月27日 10:53
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ywtsang
2024年02月18日 13:04
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楊惠儀
2024年01月25日 10:14
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Peter Liu
2024年01月04日 12:08
good sharing 👍 🙏
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2024年01月04日 09:57
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KYC
2024年01月03日 10:04
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2024年01月03日 09:55
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2024年01月02日 09:27
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2024年01月01日 09:24
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楊惠儀
2023年12月31日 08:19
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2023年12月30日 09:49
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2023年12月29日 09:45
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2023年12月28日 09:44
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2023年12月26日 10:03
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2023年12月26日 07:04
韓式豆腐湯 材料簡單,最緊要有韓國泡菜同豆腐及雞湯,薑葱蒜就不在話下啦.
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楊惠儀
2023年12月25日 09:47
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楊惠儀
2023年12月24日 08:35
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楊惠儀
2023年12月23日 10:00
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2023年12月22日 09:38
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2023年12月21日 09:53
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黃肖燕
2023年12月20日 10:41
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2023年12月20日 09:37
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2023年12月19日 09:47
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楊惠儀
2023年12月18日 09:34
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2023年12月17日 13:05
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2023年12月16日 09:37
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2023年12月15日 09:38
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lorettatang
2023年12月15日 00:47
豆腐是百搭食物花少許心思配不同材料都能做出美味食物。
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keecheung
2023年12月14日 13:07
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楊惠儀
2023年12月14日 09:43
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楊惠儀
2023年12月13日 11:01
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robinyu
2023年12月10日 22:23
thx
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